Fırınlanmış Kabak Mücveri – Yağsız, Hafif
Fırınlanmış Kabak Mücveri: evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ölçülü malzemeler ve adım adım anlatımla güvenilir bir tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Fırını 200°C’ye ısıtın. Tepsiyi yağlayın veya yağlı kâğıt serin.
2) Kabakları rendeleyip tuzlayın, 5 dakika bekletin. Sonra avuç avuç sıkıp fazla suyunu çıkarın (kritik).
3) Kabakları kaba alın. Yumurta, peynir/lor, dereotu, maydanoz ve baharatları ekleyin.
4) Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Harç kaşıkla alınabilir kıvamda olmalı; çok cıvıksa 1 kaşık un ekleyin.
5) Harcı tepsiye yayıp üzerini düzeltin.
6) 200°C fırında 20–25 dakika pişirin. Üstü kızarıp kenarlar toparlanınca hazır.
7) 5 dakika dinlendirin. Dilimleyip sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Püf Noktaları
• Kabak suyunu iyi sıkmak mücverin sulanmasını ve dağılmasını engeller.
• Peynir tuzluysa harca ekstra tuzu azaltın.
• Harcı tepsiye ince yaymak daha iyi kızarmayı sağlar.
• Fırından çıkınca kısa dinlendirme dilimlemeyi kolaylaştırır.
Açıklama
Daha az yağlı fırınlanmış mücver.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kaç kişilik?
6 adet
Hazırlık süresi?
15
Fırınlanmış Kabak Mücveri 31 kaç dakikada hazırlanır?
Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 6 adet porsiyon çıkar.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →
⚠️ Uyarı
• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.