⏱️ Toplam Süre
132 dk
🔪 Hazırlık
130 dk
🔥 Pişirme
2 dk
🍽️ Porsiyon
15-20 kişilik kişi
⭐ Zorluk
Orta
📋 Malzemeler
- ✓ 2 su bardağı aşurelik buğday
- ✓ 1 su bardağı nohut
- ✓ 1 su bardağı kuru fasulye
- ✓ 1 su bardağı kuru kayısı
- ✓ 1 su bardağı kuru incir
- ✓ 1 su bardağı kuru üzüm
- ✓ Yarım su bardağı pirinç
- ✓ 3 litre sıcak su
- ✓ 2 su bardağı süt
- ✓ 4 su bardağı şeker
- ✓ Üzeri için: Nar
- ✓ ceviz
- ✓ fındık
- ✓ tarçın
🥗 Besin Değeri
250
10.0g
30.0g
8.0g
Alerjen Uyarısı
Gluten, Laktoz (Süt Ürünü), Kuruyemiş
📝 Yapılışı
1
Adım 1
Buğday, nohut ve fasulyeyi bir gece önceden ayrı kaplarda ıslatın.
2
Adım 2
Ertesi gün hepsini ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın.
3
Adım 3
Geniş bir tencerede haşlanmış buğdayı, sıcak suyu ve yıkanmış pirinci kaynatın.
4
Adım 4
Haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekleyin.
5
Adım 5
Kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp ayrı bir kapta sıcak suda 10 dakika bekletip süzün ve tencereye ekleyin.
6
Adım 6
Karışım kıvam almaya başlayınca şekeri ve sütü ilave edip 15-20 dakika daha kaynatın.
7
Adım 7
Kaselere paylaştırıp soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Püf: Bolluk ve bereketin simgesi olan, içerisinde en az 15 çeşit bakliyat, yemiş ve meyve bulunan geleneksel tatlımız. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
