📋 Malzemeler
- ✓ 1 paket lazanya yaprağı (haşlama gerektirmeyen)
- ✓ Bolonez Sos için:
- ✓ 400 gr kıyma
- ✓ 1 adet soğan
- ✓ 1 adet havuç
- ✓ 400 gr domates püresi
- ✓ Zeytinyağı
- ✓ tuz
- ✓ karabiber
- ✓ Beşamel Sos için:
- ✓ 2 yemek kaşığı tereyağı
- ✓ 2 yemek kaşığı un
- ✓ 4 su bardağı süt
- ✓ Üzeri için: Rendelenmiş kaşar peyniri
🥗 Besin Değeri
Alerjen Uyarısı
Gluten, Laktoz (Süt Ürünü)
📝 Yapılışı
Adım 1
Bolonez sos için soğan ve havucu zeytinyağında kavurun. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Domates püresi, tuz ve karabiberi ekleyip 15-20 dakika pişirin.
Adım 2
Beşamel sos için tereyağını eritip unu kavurun. Sütü yavaşça ekleyip çırparak koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Adım 3
Fırın kabının tabanına biraz beşamel sos yayın. Bir kat lazanya yaprağı dizin. Üzerine bolonez sos, onun üzerine tekrar beşamel sos yayın.
Adım 4
Malzemeler bitene kadar kat kat aynı işlemi tekrarlayın.
Adım 5
En üst kata beşamel sos yayıp üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Adım 6
180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
💡 Püf Noktaları
Püf: Kat kat lazanya yaprakları, kıymalı bolonez sos ve beşamel sosun fırında buluşmasıyla ortaya çıkan bir İtalyan şaheseri. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
