Fırında Levrek – Limonlu, Kokusu Az, Sulu
Fırında Levrek: evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ölçülü malzemelerle adım adım anlatılan; kıvam, pişirme süresi ve servis önerisi net bir tarif.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Fırını 200°C’ye ısıtın. Fırın kabının tabanına soğanları yayın (kullanacaksanız patatesi de ekleyin).
2) Balık filetoysa kılçık kontrolü yapın. Bütün balıksa yüzeyine 2–3 küçük çizik atın.
3) Sosu hazırlayın: zeytinyağı + limon suyu + sarımsak + tuz + karabiber + kekiği karıştırın.
4) Balıkları sebze yatağının üzerine koyun, sosu üzerlerine gezdirin.
5) Limon dilimlerini ve varsa domatesleri yanlara dizin.
6) Kabı yağlı kâğıtla gevşekçe kapatın. 200°C fırında 18–20 dakika pişirin.
7) Kâğıdı açın, 8–10 dakika daha pişirin (hafif kızarsın).
8) 3 dakika dinlendirin; maydanoz serpip servis edin.
Püf Noktaları
• Limon + sarımsak + soğan yatağı balık kokusunu belirgin azaltır.
• İlk etapta kapalı pişirmek filetonun kurumasını önler.
• Fazla pişirmeyin: et beyazlayıp kolay ayrılıyorsa tamamdır.
• Patates eklerseniz ince kesin; aksi halde balık pişerken patates diri kalabilir.
Açıklama
Fırında limonlu levrek, kolay ve sağlıklı.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kaç kişilik?
2 kişilik
Hazırlık süresi?
5
Fırında Levrek 2 kaç dakikada hazırlanır?
Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 2 kişilik porsiyon çıkar.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →⚠️ Uyarı
• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.