Avokadolu Kinoa Kasesi: Fit Öğün (Kinoa Tane Tane + Avokado Kararmasın)
Kinoayı yıka, tane tane pişir, avokadoyu limonla karartma. Sebzeli kinoa kasesi; sosu ne zaman eklemeli ve meal prep püfleriyle.
Malzemeler
Hazırlanış
1) Kinoayı bol suyla yıkayın. Bu adım acı tadı azaltır.
2) Tencereye kinoa ve 2 su bardağı suyu alın. Kaynayınca kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
3) Suyunu çekince ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Çatalla havalandırıp soğutun.
4) Avokadoyu küp doğrayın, üzerine biraz limon suyu gezdirin.
5) Salatalık, domates, soğan ve yeşillikleri hazırlayın.
6) Sos malzemelerini karıştırın.
7) Kasede kinoa + sebzeler + (varsa) nohut + avokadoyu birleştirin.
8) Sosu gezdirip nazikçe karıştırın.
9) Üzerine lor/feta ve susam ekleyerek servis edin.
10) Meal prep: Avokadoyu en son ekleyin; sosu servis öncesi koyun.
Püf Noktaları
- Kinoayı iyice yıkamak acı tadı azaltır.
- Piştikten sonra dinlendirmek tane tane kinoa sağlar.
- Avokado kararmasın diye limonla temas ettirin.
- Sosu servis öncesi eklemek tazeliği artırır.
- Nohut veya peynir eklemek proteini yükseltir.
Açıklama
Avokadolu kinoa kasesi, “öğün hazırlığı” (meal prep) için de çok uygun bir tariftir. Kinoayı tane tane pişirip soğuttuktan sonra sebze ve avokadoyla birleştirir, limonlu zeytinyağlı sosla dengelersiniz. Avokadonun kararmaması için limon suyu şarttır; sosu servis öncesi eklemek tazeliği artırır. Üzerine feta/lor veya nohut ekleyerek protein seviyesini yükseltebilirsiniz.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Kinoa acı tadıyor, neden?
Kinoayı pişirmeden önce iyi yıkamazsanız acı tat kalabilir. Bol suyla yıkayıp süzün.
Avokado kararmasın diye ne yapmalıyım?
Avokadoyu doğradıktan sonra limon suyu ile temas ettirin ve mümkünse servis öncesi ekleyin.
Protein artırmak için ne ekleyebilirim?
Haşlanmış nohut, lor/feta peyniri veya ızgara tavuk ekleyebilirsiniz.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →
⚠️ Uyarı
Süt ürünleri (peynir eklenirse), susam (eklenirse).
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.