Fırında İskender Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli
Fırında pişirilmiş İskender tarifi ile daha sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek hazırlayın. Dana eti, özel baharatlar ve tereyağlı sos ile mükemmel uyum. Adım adım anlatım.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Dana bonfileleri bir kaseye alın, üzerine sıvı yağ, kekik, pul biber, kimyon, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırarak marine edin.
2. Marine edilmiş etleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın ve önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
3. Bir tavada tereyağını eritin, domates salçasını ekleyip kavurun, üzerine küp doğranmış domatesi ilave edip 5 dakika pişirin.
4. Pide ekmeklerini küp küp doğrayın ve fırında hafifçe kızartın.
5. Pişen etleri fırından alıp dinlendirin, ardından ince şeritler halinde kesin.
6. Servis tabağına önce kızarmış pide parçalarını yerleştirin, üzerine etleri dizin.
7. Hazırladığınız domates sosunu etlerin üzerine gezdirin, yanında yoğurt ile servis yapın.
Puf Noktalari
Etleri marine etmek için en az 1 saat bekletin, daha lezzetli olur. Fırında pişirme sırasında etleri ara sıra kontrol edin, fazla pişmesini önleyin. Domates sosunu taze domatesle yapmak daha ferah bir tat verir.
Aciklama
Geleneksel İskender'in fırında pişirilmiş versiyonu ile daha az yağlı, daha lezzetli bir deneyim sunuyoruz. Dana etinin özel baharatlarla marine edilip fırında yavaşça pişirilmesiyle elde edilen bu tarif, klasik İskender'e yeni bir soluk getiriyor. Üzerine dökülen tereyağlı domates sosu ve yoğurt ile mükemmel bir uyum yakalıyor.
Sik Sorulanlar
Fırında İskender Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli nasıl yapılır?
Fırında pişirilmiş İskender tarifi ile daha sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek hazırlayın. Dana eti, özel baharatlar ve tereyağlı sos ile mükemmel uyum. Adım adım anlatım.
Fırında İskender Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.