Fırında Sebzeli Kuzu Kapama Tarifi Kolay
Fırında sebzeli kuzu kapama tarifi ile evde lezzetli bir ana yemek yapın. Kuzu eti ve sebzelerin mükemmel uyumu, pratik hazırlanışı ile sofralarınızı zenginleştirin.
Malzemeler
Hazırlanış
1. Kuzu etini yıkayıp kuruladıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2. Patates ve havucu iri küpler halinde, soğanı ise halka halka doğrayın.
3. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
4. Derin bir fırın kabına eti ve doğranmış sebzeleri ekleyin.
5. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edip iyice karıştırın.
6. Sıcak suyu yemeğin üzerine gezdirin.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın ve yemeği üzeri açık şekilde 1 saat 30 dakika pişirin.
8. Pişen yemeği fırından çıkarıp üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapın.
Püf Noktaları
Etin daha yumuşak olması için marine etme süresini uzatabilirsiniz. Sebzelerin çok dağılmaması için iri doğramaya dikkat edin. Fırın sıcaklığını kontrol ederek yemeğin üzerinin kızarmasını sağlayın.
Açıklama
Geleneksel Türk mutfağının en özgün yemeklerinden biri olan kuzu kapama, bu tarifte sebzelerle zenginleştirilerek fırında pişiriliyor. Kuzu etinin yumuşaklığı ile patates, havuç ve soğanın lezzetinin mükemmel uyumu, ağızda bıraktığı tat ile sofralarınızı şenlendirecek. Özel baharat karışımı ile hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de besleyici bir ana yemek alternatifi sunuyor.
Sık Sorulan Sorular
Fırında Sebzeli Kuzu Kapama Tarifi Kolay nasıl yapılır?
Fırında sebzeli kuzu kapama tarifi ile evde lezzetli bir ana yemek yapın. Kuzu eti ve sebzelerin mükemmel uyumu, pratik hazırlanışı ile sofralarınızı zenginleştirin.
Fırında Sebzeli Kuzu Kapama Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.