Fırında Zeytinyağlı Çipura Nasıl Yapılır?

Name: Fırında Zeytinyağlı Çipura Nasıl Yapılır?
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 4 adet orta boy çipura (temizlenmiş); - 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı; - 2 adet limon (biri dilimlenmiş, diğerinin suyu); - 4 diş sarımsak (ince dilimlenmiş); - 1 demet taze kekik; - 1 demet taze fesleğen; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1 adet kırmızı soğan (halka halka doğranmış); - 1 su bardağı kiraz domates; - 1/2 su bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Fırını 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Adım 2/8

2. Çipuraları yıkayıp kuruladıktan sonra her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin.

Adım 3/8

3. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, doğranmış kekik ve fesleğeni karıştırarak marine sosunu hazırlayın.

Adım 4/8

4. Çipuraları tepsiye yerleştirin, üzerine soğan halkaları, kiraz domates ve zeytinleri ekleyin.

Adım 5/8

5. Hazırladığınız marine sosunu balıkların ve sebzelerin üzerine gezdirin.

Adım 6/8

6. Limon dilimlerini balıkların yanına yerleştirip fırına verin.

Adım 7/8

7. 20-25 dakika veya çipuraların rengi altın sarısı olana kadar pişirin.

Adım 8/8

8. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Zeytinyağlı Çipura Tarifi Püf Noktaları

Çipuraları marine etmek için en az 30 dakika bekletirseniz lezzeti daha derin olur. Fırın tepsisine biraz beyaz şarap ekleyerek buğulama etkisi yaratabilirsiniz. Pişirme süresini balıkların büyüklüğüne göre ayarlayın.

Aciklama

Bu tarif, çipurayı zeytinyağının eşsiz lezzetiyle buluşturarak hafif ve sağlıklı bir ana yemek sunuyor. Taze otlar ve limonla zenginleştirilmiş bu özgün versiyon, geleneksel Türk mutfağına modern bir dokunuş katıyor. Akdeniz'in taze balığını evinizde misafir edin.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 35.0 g %70 günlük

Karbonhidrat 5.0 g %2 günlük

Yağ 20.0 g %31 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Zeytinyağlı Çipura Tarifi nasıl yapılır?

Fırında Zeytinyağlı Çipura Tarifi için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Fırında Zeytinyağlı Çipura Tarifi kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Çipura Tarifi yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.