Çömlekte Kıymalı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır
Kırmızı mercimekli ve kıymalı çömlek kebabı tarifi: Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir ana yemek. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kırmızı mercimeği yıkayıp 10 dakika sıcak suda bekletin.
2. Soğanları ince doğrayın, domatesleri rendeleyin, yeşil biberleri küp küp doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Bir kasede kıyma, soğan, domates, yeşil biber, sarımsak, salçalar, baharatlar ve zeytinyağını karıştırın.
4. Çömlekleri yağlayın, karışımı eşit şekilde paylaştırın.
5. Üzerine süzülmüş mercimekleri ekleyin ve sıcak suyu ilave edin.
6. Çömleklerin ağzını kapatıp önceden ısıtılmış 180°C fırında 1 saat 30 dakika pişirin.
7. Fırından çıkarıp maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Mercimeği önceden ıslatmak pişme süresini kısaltır. Çömlek yerine güveç kabı da kullanabilirsiniz. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın.
📄 Açıklama
Geleneksel Türk mutfağının toprak çömleklerde pişen nadir lezzetlerinden biri olan bu tarif, kırmızı mercimeğin besleyiciliği ile kıymanın lezzetini birleştiriyor. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak, doyurucu ve farklı bir ana yemek alternatifi sunuyor.
❓ Sık Sorulanlar
Çömlekte Kıymalı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır nasıl yapılır?
Kırmızı mercimekli ve kıymalı çömlek kebabı tarifi: Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir ana yemek. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca yapabilirsiniz.
Çömlekte Kıymalı Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.