Kıymalı Patates Güveç Tarifi: Pratik ve…

Name: Kıymalı Patates Güveç Tarifi: Pratik ve Lezzetli Ana Yemek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram kıyma (karışık veya dana); - 4 orta boy patates; - 1 adet soğan; - 2 diş sarımsak; - 2 yemek kaşığı domates salçası; - 1 yemek kaşığı biber salçası; - 3 yemek kaşığı sıvı yağ; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber; - 1 su bardağı sıcak su; - İsteğe bağlı: maydanoz

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/6

1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin. Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.

Adım 2/6

2. Tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

Adım 3/6

3. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Domates ve biber salçasını ilave edip 2-3 dakika karıştırın.

Adım 4/6

4. Patatesleri süzüp tencereye ekleyin, tuz ve baharatları katın. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın.

Adım 5/6

5. Kapağını kapatıp orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).

Adım 6/6

6. Ocaktan almadan önce maydanoz serpip servis edin.

Püf Noktaları

Kıymalı Patates Güveç Püf Noktaları

Patatesleri suda bekletmek kararmasını önler. Kıymayı iyice kavurmak lezzetini artırır. Pişirme süresinde tencerenin kapağını sık açmamak, buharın kaçmamasını sağlar. İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırında kızartabilirsiniz.

Aciklama

Kıymalı patates güveç, Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biridir. Kıyma ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu lezzetli yemek, pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliğiyle sofralarınızı şenlendirir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu tarif, aile yemekleri için idealdir.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 18.0 g %36 günlük

Karbonhidrat 30.0 g %10 günlük

Yağ 18.0 g %28 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kıymalı Patates Güveç nasıl yapılır?

Kıymalı Patates Güveç için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dk dakika, pişirme süresi 30 dk dakikadır.

Kıymalı Patates Güveç kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Patates Güveç yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.