Evde Sulu Köfte Nasıl Yapılır: Pratik Tarif | Yemek Tarifi

Name: Evde Sulu Köfte Nasıl Yapılır: Pratik Tarif
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram kıyma (karışık); - 1 adet soğan; - 2 diş sarımsak; - 1 çay bardağı ince bulgur; - 1 yumurta; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı kimyon; - 1 çay kaşığı pul biber; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 4 su bardağı sıcak su; - 1 adet defne yaprağı

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Soğan ve sarımsakları rendeleyin.

Adım 2/8

2. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ince bulgur, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurun.

Adım 3/8

3. Yoğurduğunuz karışımdan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.

Adım 4/8

4. Tencerede zeytinyağını ısıtın, domates salçasını ekleyip kavurun.

Adım 5/8

5. Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Adım 6/8

6. Kaynayan suya köfteleri ve defne yaprağını ekleyin.

Adım 7/8

7. Köfteler pişene kadar orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Adım 8/8

8. Sıcak servis yapın.

Puf Noktalari

Köfteleri yoğururken ellerinizi ıslatırsanız daha kolay şekil verirsiniz. Pişirme sırasında köfteleri karıştırmamaya özen gösterin, böylece dağılmazlar.

Aciklama

Sulu köfte, Türk mutfağının en sevilen ana yemeklerinden biridir. Bu tarifte, kıymanın özel baharatlarla yoğrulması ve hafif sulu bir sosla pişirilmesiyle ortaya çıkan nefis bir lezzet sunuyoruz. Aile sofralarınızı şenlendirecek bu pratik yemeği denemelisiniz.

Sik Sorulanlar

Evde Sulu Köfte Nasıl Yapılır: Pratik Tarif nasıl yapılır?

Sulu köfte tarifi ile evinizde nefis bir ana yemek hazırlayın. Kıymalı ve baharatlı köftelerin sulu sosla buluşması, ailenize lezzet şöleni yaşatacak. Deneyimli mutfak tavsiyeleriyle kolayca yapabilirsiniz.

Evde Sulu Köfte Nasıl Yapılır: Pratik Tarif kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

Benzer Tarifler