Fırın Kabak Dolması Tarifi: Kıymalı ve Patatesli Lezzet
Kıymalı ve patatesli fırın kabak dolması tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz özgün bir ana yemek. Adım adım yapılışı ve püf noktaları burada.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Dolmalık kabakları yıkayıp, uçlarını kesin ve içlerini oyarak çıkarın.
2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Patatesleri küp küp doğrayın.
4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
5. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
6. Sarımsak, domates salçası ve biber salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
7. Pirinç, patates, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın.
8. Hazırlanan harçla kabakları doldurun.
9. Fırın kabını yağlayın, dolmaları dizin.
10. Üzerine sıcak su gezdirip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
💡 Püf Noktaları
Kabakları içini oyarken çok ince bırakmamaya dikkat edin, dolmaların dağılmasını önler. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın, lezzet daha iyi oturur.
📄 Açıklama
Geleneksel dolma tariflerine farklı bir yorum getiren bu lezzet, kabakların fırında mükemmel kıvamda pişmesiyle hazırlanıyor. Kıyma ve patates karışımının baharatlarla zenginleştirilmesi, sıradan dolmalardan ayrılan özgün bir tat sunuyor. Özellikle fırın yemeklerini sevenler için ideal bir ana yemek alternatifi.
❓ Sık Sorulanlar
Fırın Kabak Dolması Tarifi: Kıymalı ve Patatesli Lezzet nasıl yapılır?
Kıymalı ve patatesli fırın kabak dolması tarifi ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz özgün bir ana yemek. Adım adım yapılışı ve püf noktaları burada.
Fırın Kabak Dolması Tarifi: Kıymalı ve Patatesli Lezzet kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.