Fırında Kıymalı Patates Dolması Nasıl Yapılır
Kıymalı ve patatesli fırın kumpir dolması tarifi: Pratik, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz özgün Türk mutfağı tarifi.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Patatesleri iyice yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece fırında 30 dakika pişirin.
2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin, domatesi küp küp doğrayın.
3. Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
4. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak pişirin, salça ve doğranmış domatesi ilave edin.
5. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 5 dakika daha pişirin, ocaktan alıp maydanozu ilave edin.
6. Pişen patatesleri fırından çıkarıp üst kısmını keserek içini çıkarın, içlerini kıymalı harçla doldurun.
7. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derece fırında 15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.
💡 Püf Noktaları
Patatesleri fırında pişirirken çatlamaması için üzerlerine çatal ile birkaç delik açın. Kıymalı harcı çok sulu bırakmayın, aksi takdirde dolmalar dağılabilir. Kaşar peyniri yerine dil peyniri de kullanabilirsiniz.
📄 Açıklama
Bu tarif, geleneksel kumpir anlayışını fırında pişirilmiş dolma formuyla yeniden yorumluyor. Patateslerin içi kıymalı harçla doldurularak fırında nar gibi kızartılıyor, üzerine eritilmiş kaşar peyniri eklenerek servis ediliyor. Hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor.
❓ Sık Sorulanlar
Fırında Kıymalı Patates Dolması Nasıl Yapılır nasıl yapılır?
Kıymalı ve patatesli fırın kumpir dolması tarifi: Pratik, lezzetli ve doyurucu bir ana yemek. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz özgün Türk mutfağı tarifi.
Fırında Kıymalı Patates Dolması Nasıl Yapılır kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.