Ara Sıcak

Paçanga Böreği Tarifi — Hızlı Tarif & Püf

Name: Paçanga Böreği Tarifi — Hızlı Tarif & Püf
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 adet yufka; 150 gr pastırma; 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri; 1 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış); 1 adet yeşil biber; Kızartmak için: Sıvı yağ; Sosu için: Yarım su bardağı su, yarım çay bardağı sıvı yağ

Pastırma, kaşar peyniri ve sebzelerle hazırlanan, dışı çıtır içi lezzet dolu, sıcak servis edilen bir börek çeşidi. Kısa püf noktaları ve servis önerisiyle net

📂 Ara Sıcak 👁️ 24 📅 26.11.2025 🔄 28.02.2026 ⏱️ 20 🔥 10 ⏰ 30 👥 12 adet 📊 orta 🔢 450 kcal 👨‍🍳 Sosyal Vadi Chef

Paçanga Böreği Tarifi — Hızlı Tarif & Püf

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

3 adet yufka
150 gr pastırma
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış)
1 adet yeşil biber
Kızartmak için: Sıvı yağ
Sosu için: Yarım su bardağı su, yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

Adım 1/6

1. Pastırmaları, domatesi ve biberi küçük küçük doğrayın. Rendelenmiş kaşarla karıştırarak iç harcı hazırlayın.

Adım 2/6

2. Yufkaları 4 eşit üçgen parçaya bölün (toplam 12 üçgen).

Adım 3/6

3. Sos için su ve sıvı yağı karıştırın.

Adım 4/6

4. Bir yufka parçasının üzerine fırça ile sostan sürün.

Adım 5/6

5. Geniş kenarına iç harçtan koyup kenarlarını içe katlayarak ne çok sıkı ne de çok gevşek olacak şekilde rulo yapın.

Adım 6/6

6. Kızgın ve bol yağda her iki tarafını da altın rengi alana dek kızartın.

Püf Noktaları

Püf: Pastırma, kaşar peyniri ve sebzelerle hazırlanan, dışı çıtır içi lezzet dolu, sıcak servis edilen bir börek çeşidi. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.

Açıklama

Pastırma, kaşar peyniri ve sebzelerle hazırlanan, dışı çıtır içi lezzet dolu, sıcak servis edilen bir börek çeşidi.

Beslenme Bilgileri

Kalori 450.0 kcal %23 günlük

Sık Sorulan Sorular

Paçanga Böreği Tarifi nasıl yapılır?

Malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın ve püf noktalarına dikkat edin.

Paçanga Böreği Tarifi kaç kişilik?

Porsiyon bilgisi tarife göre değişir. Porsiyon alanı varsa onu esas alın; yoksa malzeme miktarına göre ayarlayın.

Paçanga Böreği Tarifi püf noktaları nelerdir?

Doğru kıvam, doğru ısı ve süre kontrolü en kritik püf noktalarıdır. Malzeme kalitesi sonucu doğrudan etkiler.

Bu tarif nasıl saklanır?

Soğuduktan sonra uygun kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtmayı kontrollü yapın; kıvamı korumaya çalışın.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

⚠️ Uyarı

• Muhtemel alerjenler: Gluten, Laktoz (Süt Ürünü)
• Çapraz bulaş riski olabilir; malzeme etiketlerini kontrol edin.