Evde Türk Usulü Fajita Yapımı: Pratik ve…

Name: Evde Türk Usulü Fajita Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarif
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram tavuk göğsü (ince dilimlenmiş); - 2 adet kırmızı biber (julienne doğranmış); - 1 adet yeşil biber (julienne doğranmış); - 1 adet soğan (ince halkalar halinde); - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı nar ekşisi; - 1 tatlı kaşığı pul biber; - 1 çay kaşığı kimyon; - 1 çay kaşığı sumak; - 1 diş sarımsak (rendelenmiş); - Tuz ve karabiber (damak zevkine göre); - 8 adet lavaş veya tortilla ekmeği; - Servis için: yoğurt, maydanoz, limon dilimleri

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/6

1. Tavuk göğsü dilimlerini bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, pul biber, kimyon, sumak, rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberle iyice karıştırarak marine edin, en az 20 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 2/6

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, marine edilmiş tavukları yüksek ateşte hızlıca soteleyip kenara alın.

Adım 3/6

3. Aynı tavaya biber ve soğanları ekleyin, yüksek ateşte çıtır kalana kadar soteleyin.

Adım 4/6

4. Sotelenen sebzelerin üzerine tavukları ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.

Adım 5/6

5. Lavaşları ısıtarak yumuşatın, içlerine hazırlanan tavuk ve sebze karışımını paylaştırın.

Adım 6/6

6. Üzerine yoğurt, maydanoz ve limon dilimleri ekleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Türk Usulü Baharatlı Tavuk Fajita Püf Noktaları

Tavukları marine ederken en az 20 dakika bekletmek lezzetini artırır. Sebzeleri yüksek ateşte hızlıca sotelemek çıtır kalmalarını sağlar. Lavaşları kuru tavada hafif ısıtarak yumuşatmak daha iyi sonuç verir.

Aciklama

Fajita'yı Türk mutfağına özgü baharatlarla buluşturan bu tarif, geleneksel Meksika lezzetlerine Anadolu'dan bir dokunuş katıyor. Tavuk göğsünün özel marine edilmesiyle elde edilen yumuşaklık ve zengin aromalar, sıcak lavaşlarla servis edildiğinde unutulmaz bir ana yemek deneyimi sunuyor.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 35.0 g %70 günlük

Karbonhidrat 15.0 g %5 günlük

Yağ 18.0 g %28 günlük

Sıkça Sorulanlar

Türk Usulü Baharatlı Tavuk Fajita nasıl yapılır?

Türk Usulü Baharatlı Tavuk Fajita için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 15 dakika dakikadır.

Türk Usulü Baharatlı Tavuk Fajita kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Türk Usulü Baharatlı Tavuk Fajita yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.