Yemek Tarifleri

26.11.2025 ⏱️ 1 + 20 Orta

İçli Köfte Tarifi

İnce bulgurdan yapılan dış hamurunun, cevizli ve kıymalı iç harç ile doldurulup haşlanması veya kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel lezzet....

Meze

Atom Meze (Yoğurtlu Acılı Meze)

Atom meze; sarımsaklı yoğurt, pul biberli sos ve hafif acı dengesiyle soğuk servis edilen hızlı ve lezzetli bir mezedir....

26.11.2025 ⏱️ 5 + 5 Orta

26.11.2025 ⏱️ 25 + 30 Orta

Çökertme Kebabı Tarifi

Kibrit çöpü patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve jülyen etlerin konulmasıyla hazırlanan, Bodrum yöresine ait enfes bir kebap.

26.11.2025 ⏱️ 20 + 15 Orta

Teriyaki Soslu Tavuk

Tatlı ve tuzlu teriyaki sosuyla marine edilmiş, tavada pişirilen, yanında pilav ve sebzelerle servis edilen bir Japon yemeği.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 15 Orta

Salata

Arpa Şehriye Salatası

Haşlanmış arpa şehriyenin mısır, turşu, dereotu ve közlenmiş biberle buluştuğu, günlerin ve çay saatlerinin favorisi.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 110 Orta

Balkabaklı Cheesecake

Mevsimin en güzel lezzeti balkabağı püresi ve baharatlarla hazırlanan, sonbahara çok yakışan bir cheesecake versiyonu.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 45 Orta

Elmalı Turta Tarifi

Kıyır kıyır turta hamuru ve tarçınlı elma harcı ile hazırlanan, çay saatlerinin en sevilen tatlılarından biri.

26.11.2025 ⏱️ 25 + 50 Orta

Zeytinyağlı

Biber Dolması Tarifi

Pirinçli ve bol baharatlı iç harç ile doldurulmuş dolmalık biberlerin zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanan klasik lezzet.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 30 Orta

Karnabahar Graten Tarifi

Haşlanmış karnabaharın beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirilmesiyle hazırlanan, doyurucu bir sebze yemeği.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 225 Orta

Dana Rosto Tarifi

Dışı mühürlenmiş, içi sulu kalacak şekilde fırında yavaş yavaş pişen, özel günlerin vazgeçilmez ana yemeği.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 60 Orta

Vişneli Cheesecake Tarifi

Tabanı bisküvili, peynir dolgusu yumuşacık ve üzeri parlak vişne sosuyla kaplı, davet sofralarının gözdesi bir cheesecake.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 1215 Orta

Sufle Tarifi

İçi akışkan, dışı kek kıvamında, sıcak servis edilen, çikolata severlerin dayanamayacağı bir Fransız tatlısı.

🍽️

26.11.2025 ⏱️ 130 + 2 Orta

Aşure Tarifi

Bolluk ve bereketin simgesi olan, içerisinde en az 15 çeşit bakliyat, yemiş ve meyve bulunan geleneksel tatlımız.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 45 Orta

Hamur İşi

Ispanaklı Kiş Tarifi

Kıyır kıyır hamuru, ıspanaklı ve peynirli kremalı dolgusu ile çay saatlerine ve davetlere çok yakışan bir Fransız klasiği.

26.11.2025 ⏱️ 20 + 20 Orta

Hamur İşi

Gözleme Tarifi (Peynirli)

İncecik açılmış hamurun arasına peynirli harç konularak sacda veya tavada pişirilen pratik ve lezzetli bir hamur işi.