Antep Fıstıklı Çoban Salatası Tarifi - Nar…

Name: Antep Fıstıklı Çoban Salatası Tarifi - Nar Ekşili Lezzet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 adet orta boy domates; - 2 adet salatalık; - 1 adet kırmızı soğan; - 1 adet yeşil biber; - 1/2 demet maydanoz; - 1/2 su bardağı çiğ Antep fıstığı (kabuksuz); - 3 yemek kaşığı nar ekşisi; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı pul biber

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/9

1. Domates, salatalık ve yeşil biberi küp küp doğrayın.

Adım 2/9

2. Kırmızı soğanı ince yarım halkalar şeklinde dilimleyin.

Adım 3/9

3. Maydanozu ince kıyın.

Adım 4/9

4. Antep fıstıklarını tavada hafifçe kavurarak çıtırlaştırın.

Adım 5/9

5. Tüm doğranmış sebzeleri geniş bir salata kasesine alın.

Adım 6/9

6. Üzerine kavrulmuş Antep fıstıklarını ekleyin.

Adım 7/9

7. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ayrı bir kapta çırparak sos hazırlayın.

Adım 8/9

8. Sosu salatanın üzerine gezdirip tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

Adım 9/9

9. Salatayı 5-10 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Çoban Salatası Püf Noktaları

Antep fıstıklarını çok fazla kavurmamaya dikkat edin, yoksa acı bir tat oluşabilir. Salatayı servisten hemen önce hazırlayın ki sebzeler tazeliğini korusun. Nar ekşisinin kalitesi lezzeti direkt etkiler, doğal nar ekşisi tercih edin.

Aciklama

Geleneksel çoban salatasını Antep fıstığı ve nar ekşisi ile zenginleştirerek hazırladığımız bu özgün tarif, Türk mutfağının az bilinen lezzetlerinden birini sunuyor. Çıtır fıstıkların aroması ile nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesi, klasik salataya yepyeni bir boyut kazandırıyor.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 12.0 g %4 günlük

Yağ 14.0 g %22 günlük

Sıkça Sorulanlar

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Çoban Salatası nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Çoban Salatası için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 0 dakika dakikadır.

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Çoban Salatası kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Antep Fıstıklı Nar Ekşili Çoban Salatası yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.