Tatlılar

Antep Fıstıklı Kaymaklı Baklava Tarifi Evde Kolay

Name: Antep Fıstıklı Kaymaklı Baklava Tarifi Evde Kolay
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 1 paket baklava yufkası (ince); - 200 gram Antep fıstığı (iri dövülmüş); - 150 gram taze kaymak; - 200 gram tereyağı (eritilmiş); - 2 su bardağı şeker; - 1 su bardağı su; - 1 çay kaşığı limon suyu; - 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Antep fıstıklı ve kaymaklı baklava tarifi ile evde nefis tatlılar yapın. Uzman tarifimizle adım adım kolay hazırlanır, özel günler için idealdir.

Tatlılar 197 ~3 dk okuma 02.03.2026 20.06.2026 Hazırlık: 30 dakika Pişirme: 45 dakika 75 4 kişilik orta 450 Makro: P6.0g / K55.0g / Y22.0g

30 dakika hazırlık

45 dakika pişirme

4 kişilik

450 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, limon suyu ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin, soğumaya bırakın.

Adım 2/8

2. Fırını 180°C'ye ısıtın ve baklava yufkalarını tezgaha serin.

Adım 3/8

3. Bir yufkayı tepsiye yerleştirin, üzerine eritilmiş tereyağından fırça ile sürün.

Adım 4/8

4. 4-5 yufka katmanından sonra Antep fıstığı ve ince kaymak dilimleri serpiştirin.

Adım 5/8

5. Tüm yufkaları bitene kadar katmanları tekrarlayın, en üste tereyağı sürün.

Adım 6/8

6. Baklavayı baklava bıçağı ile kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.

Adım 7/8

7. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Adım 8/8

8. Fırından çıkarın ve soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti çekmesi için bekletin.

Püf Noktaları

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Baklava Püf Noktaları

Yufkaları nemli tutmak için üzerini nemli bezle örtün. Şerbeti soğuk, baklavayı sıcakken dökün ki şerbeti iyice emsin. Antep fıstığını iri dövün, ince toz haline getirmeyin.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel baklavayı Antep fıstığı ve taze kaymakla zenginleştirerek özgün bir lezzet sunar. İncecik açılmış yufkalar arasında fıstık ve kaymak katmanları, şerbetle buluştuğunda nefis bir tatlıya dönüşür. Özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz, göz dolduran bir tatlıdır.

Beslenme

Kalori 450.0 kcal %23 günlük

Protein 6.0 g %12 günlük

Karbonhidrat 55.0 g %18 günlük

Yağ 22.0 g %34 günlük

Sıkça Sorulanlar

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Baklava nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Baklava için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 45 dakika dakikadır.

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Baklava kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Baklava yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.