Türk Usulü Cheesecake Tarifi: Antep Fıstıklı…

Name: Türk Usulü Cheesecake Tarifi: Antep Fıstıklı ve Kaymaklı
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 200 gram labne peyniri; - 100 gram taze kaymak; - 3 adet yumurta; - 100 gram toz şeker; - 1 paket vanilin; - 150 gram Antep fıstığı (iri dövülmüş); - 100 gram badem unu; - 50 gram tereyağı (eritilmiş); - 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi; - 1 çay kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/7

1. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kelepçeli kek kalıbını yağlayın.

Adım 2/7

2. Badem unu, eritilmiş tereyağı ve 50 gram Antep fıstığını karıştırarak taban harcını hazırlayın, kalıbın tabanına yayın.

Adım 3/7

3. Labne peyniri, kaymak, yumurta, toz şeker ve vanilini mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4/7

4. Limon kabuğu rendesi ve kalan Antep fıstıklarını karışıma ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.

Adım 5/7

5. Hazırlanan karışımı tabanın üzerine dökün ve üzerini düzleştirin.

Adım 6/7

6. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin, son 10 dakika fırın kapağını hafif aralayın.

Adım 7/7

7. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun, ardından buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Türk Usulü Cheesecake Püf Noktaları

Cheesecake'i fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumadan buzdolabına koymayın, çatlamasını önlemek için oda sıcaklığında soğutun. Gül suyu ekleyerek tatlıya hafif bir Osmanlı aroması katabilirsiniz.

Aciklama

Geleneksel Türk tatlarıyla modern cheesecake'in buluştuğu bu özgün tarif, Antep fıstığı ve kaymağın zengin aromasını yumuşak peynir tabanıyla harmanlıyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günleriniz için şık bir alternatif sunuyor.

Beslenme

Kalori 450.0 kcal %23 günlük

Protein 8.0 g %16 günlük

Karbonhidrat 35.0 g %12 günlük

Yağ 32.0 g %49 günlük

Sıkça Sorulanlar

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Türk Usulü Cheesecake nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Türk Usulü Cheesecake için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika dakika, pişirme süresi 45 dakika dakikadır.

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Türk Usulü Cheesecake kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Antep Fıstıklı ve Kaymaklı Türk Usulü Cheesecake yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.