Fırın Sütlaç Tarifi — Hızlı Tarif & Püf
Üzeri nar gibi kızarmış, kıvamı tam yerinde, geleneksel sütlaç lezzetinin fırınlanmış hali. Kıvam ve dinlendirme süreleri net; tatlıyı tam kıvamında hazırlarsın
Malzemeler
Hazırlanış
1. Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ve vanilyayı ekleyip kaynamaya bırakın.
3. Ayrı bir kapta nişastayı yarım su bardağı soğuk su ile ezin. Yumurta sarısını da ekleyip çırpın.
4. Kaynayan sütten bir kepçe alıp nişastalı karışımı ılıştırın.
5. Ilıyan karışımı yavaşça ve sürekli karıştırarak tencereye ekleyin. Şekeri de ilave edip 10 dakika daha kaynatın.
6. Sütlacı ısıya dayanıklı güveç kaplarına paylaştırın.
7. Fırın tepsisine kapların yarısına gelecek kadar soğuk su doldurun.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının sadece üst ızgarasını açarak, sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Püf: Üzeri nar gibi kızarmış, kıvamı tam yerinde, geleneksel sütlaç lezzetinin fırınlanmış hali. Püf noktaları ve adım adım yapılışı.
Baharat seçenekleri: pul biber, karabiber, kekik (damak tadına göre)
• Alternatif: zeytinyağı veya tereyağı (tarife uygun olacak şekilde)
Açıklama
Üzeri nar gibi kızarmış, kıvamı tam yerinde, geleneksel sütlaç lezzetinin fırınlanmış hali.
Beslenme Bilgileri
Sık Sorulan Sorular
Fırın Sütlaç Tarifi nasıl yapılır?
Malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın ve püf noktalarına dikkat edin.
Fırın Sütlaç Tarifi kaç kişilik?
Porsiyon bilgisi tarife göre değişir. Porsiyon alanı varsa onu esas alın; yoksa malzeme miktarına göre ayarlayın.
Fırın Sütlaç Tarifi püf noktaları nelerdir?
Doğru kıvam, doğru ısı ve süre kontrolü en kritik püf noktalarıdır. Malzeme kalitesi sonucu doğrudan etkiler.
Bu tarif nasıl saklanır?
Soğuduktan sonra uygun kapta buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtmayı kontrollü yapın; kıvamı korumaya çalışın.
Benzer Tarifler
Tüm tarifleri keşfet →
⚠️ Uyarı
• Muhtemel alerjenler: Laktoz (Süt Ürünü), Yumurta
• Çapraz bulaş riski olabilir; malzeme etiketlerini kontrol edin.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.