Tatlılar

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç | Tarif

Name: Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç | Tarif
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 1 litre tam yağlı süt; - 1 su bardağı pirinç; - 1 su bardağı toz şeker; - 2 adet kuru incir (küp küp doğranmış); - 1/2 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde); - 1 çay kaşığı vanilya özütü; - 1 yemek kaşığı tereyağı; - 1 yumurta sarısı (üzeri için)

Fırında incirli ve cevizli sütlaç tarifi: Geleneksel tatlıyı özgünleştirerek evde nasıl yapılır? Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla lezzet garantili.

Tatlılar 143 ~3 dk okuma 02.03.2026 19.06.2026 Hazırlık: 15 dakika Pişirme: 45 dakika 60 4 kişilik orta 350 Makro: P9.0g / K55.0g / Y10.0g

15 dakika hazırlık

45 dakika pişirme

4 kişilik

350 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

1 litre tam yağlı süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 adet kuru incir (küp küp doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde)
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı (üzeri için)

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir tencerede süt ile birlikte orta ateşte kaynamaya bırakın.

Adım 2/8

2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.

Adım 3/8

3. Toz şekeri ekleyip karıştırarak eritin, ardından vanilya özütünü ilave edin.

Adım 4/8

4. Kuru incir ve cevizleri karışıma ekleyip 5 dakika daha pişirin, sonra ocaktan alın.

Adım 5/8

5. Fırın kabını tereyağı ile yağlayın, sütlaç karışımını içine dökün.

Adım 6/8

6. Yumurta sarısını bir çatal ile çırpıp sütlacın üzerine sürün.

Adım 7/8

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 8/8

8. Fırından çıkarın, oda sıcaklığında soğutup servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç Püf Noktaları

Pirinçleri iyice yumuşatın ki sütlaç kıvamı iyi olsun. Fırında pişirirken üzerinin çok hızlı kızarmaması için fırın ısısını kontrol edin. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletip soğuk servis yapabilirsiniz.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel sütlaç tatlısını fırında pişirerek ve içine incir ile ceviz ekleyerek özgün bir lezzet sunuyor. Hem hafif hem de besleyici olan bu tatlı, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçimdir. İncirin doğal tatlılığı ile cevizin çıtırlığı, sütlacın kremamsı dokusunu tamamlıyor.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 9.0 g %18 günlük

Karbonhidrat 55.0 g %18 günlük

Yağ 10.0 g %15 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç nasıl yapılır?

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika dakika, pişirme süresi 45 dakika dakikadır.

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında İncirli ve Cevizli Sütlaç yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.