Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Fırında sebzeli tavuk sarma tarifi ile sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlayın. Kolay adımlarla Türk mutfağından nefis bir fırın yemeği deneyin.
Malzemeler
Hazırlanış
1. Adım: Tavuk göğsü filetolarını genişleyecek şekilde düz bir zeminde hafifçe dövün.
2. Adım: Sebzeleri (kırmızı biber, sarı biber, kabak, havuç, soğan) ince uzun şeritler halinde doğrayın.
3. Adım: Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırarak marine sosu hazırlayın.
4. Adım: Tavuk filetolarının üzerine marine sosun bir kısmını sürün, ardından her filetonun üzerine doğranmış sebzeleri eşit şekilde yerleştirin.
5. Adım: Tavuk filetolarını sebzeleri içine alacak şekilde rulo yaparak sarın ve kürdan veya pişirme ipi ile sabitleyin.
6. Adım: Fırın tepsisine yerleştirilen tavuk sarmalarının üzerine kalan marine sosu gezdirin.
7. Adım: Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.
8. Adım: Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuk filetolarını döverken fazla inceltmemeye dikkat edin, aksi takdirde sararken yırtılabilir. Sebzeleri çok kalın doğramamak, pişme süresini kısaltır ve lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar. Marine sosuna domates salçası eklemek, tavuk sarmalarına hoş bir renk ve tat katar. Fırında pişirirken üzerlerini alüminyum folyo ile kapatıp son 5 dakika açarak pişirmek, daha sulu ve yumuşak bir sonuç verir.
Açıklama
Türk mutfağının nefis fırın yemeklerinden biri olan sebzeli tavuk sarma, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Tavuk göğsü, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir öğün seçeneği sunuyor.
Sık Sorulan Sorular
Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi: Pratik ve Lezzetli nasıl yapılır?
Fırında sebzeli tavuk sarma tarifi ile sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlayın. Kolay adımlarla Türk mutfağından nefis bir fırın yemeği deneyin.
Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi: Pratik ve Lezzetli kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.