Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi: Pratik ve…

Name: Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 4 adet tavuk göğsü fileto; - 1 adet kırmızı biber; - 1 adet sarı biber; - 1 adet kabak; - 1 adet havuç; - 1 adet soğan; - 2 diş sarımsak; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı tuz; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı kekik; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1 yemek kaşığı limon suyu; - 1 yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Adım: Tavuk göğsü filetolarını genişleyecek şekilde düz bir zeminde hafifçe dövün.

Adım 2/8

2. Adım: Sebzeleri (kırmızı biber, sarı biber, kabak, havuç, soğan) ince uzun şeritler halinde doğrayın.

Adım 3/8

3. Adım: Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu karıştırarak marine sosu hazırlayın.

Adım 4/8

4. Adım: Tavuk filetolarının üzerine marine sosun bir kısmını sürün, ardından her filetonun üzerine doğranmış sebzeleri eşit şekilde yerleştirin.

Adım 5/8

5. Adım: Tavuk filetolarını sebzeleri içine alacak şekilde rulo yaparak sarın ve kürdan veya pişirme ipi ile sabitleyin.

Adım 6/8

6. Adım: Fırın tepsisine yerleştirilen tavuk sarmalarının üzerine kalan marine sosu gezdirin.

Adım 7/8

7. Adım: Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Adım 8/8

8. Adım: Fırından çıkarıp birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma Püf Noktaları

Tavuk filetolarını döverken fazla inceltmemeye dikkat edin, aksi takdirde sararken yırtılabilir. Sebzeleri çok kalın doğramamak, pişme süresini kısaltır ve lezzetin daha iyi dağılmasını sağlar. Marine sosuna domates salçası eklemek, tavuk sarmalarına hoş bir renk ve tat katar. Fırında pişirirken üzerlerini alüminyum folyo ile kapatıp son 5 dakika açarak pişirmek, daha sulu ve yumuşak bir sonuç verir.

Aciklama

Türk mutfağının nefis fırın yemeklerinden biri olan sebzeli tavuk sarma, hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Tavuk göğsü, biber, domates ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir öğün seçeneği sunuyor.

Beslenme

Kalori 320.0 kcal %16 günlük

Protein 28.0 g %56 günlük

Karbonhidrat 15.0 g %5 günlük

Yağ 17.0 g %26 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma nasıl yapılır?

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dk dakika, pişirme süresi 30 dk dakikadır.

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Sebzeli Tavuk Sarma yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler