Evde Antep Usulü Baklava Yapımı: Kolay Tarif
Antep usulü baklava tarifi ile evinizde geleneksel lezzetleri kolayca hazırlayın. İnce yufkalar ve bol fıstıkla hazırlanan bu özgün tatlıyı deneyin.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için derin bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip kaynamaya bırakın.
2. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyu, tarçın ve karanfili ekleyip 10 dakika daha kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
3. Baklava tepsisini tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla yağlayın, yufkaları teker teker serip her kat arasına yağ sürün.
4. Yufkaların ortasına iri dövülmüş Antep fıstıklarını serpiştirip üzerini kalan yufkalarla kapatın.
5. Baklavayı baklama bıçağıyla kare veya baklava dilimi şeklinde kesin.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar 30-35 dakika pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekene kadar dinlendirin.
Puf Noktalari
Baklavanın kıtır olması için şerbetin soğuk, baklavanın sıcak olmasına dikkat edin. Antep fıstıklarını çok ince değil, iri parçalar halinde dövün ki lezzeti daha belirgin olsun.
Aciklama
Geleneksel Antep baklavasının özgün bir yorumu olan bu tarif, incecik açılmış yufkaların arasına bolca Antep fıstığı serpiştirilerek hazırlanır. Özel şerbetiyle tam kıvamında tatlandırılan baklava, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi sunar.
Sik Sorulanlar
Evde Antep Usulü Baklava Yapımı: Kolay Tarif nasıl yapılır?
Antep usulü baklava tarifi ile evinizde geleneksel lezzetleri kolayca hazırlayın. İnce yufkalar ve bol fıstıkla hazırlanan bu özgün tatlıyı deneyin.
Evde Antep Usulü Baklava Yapımı: Kolay Tarif kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.