Karamelli Fırın Sütlaç Tarifi: Evde Kolay Yapımı
Karamelli fırın sütlaç tarifi ile geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla buluşturun. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Pirinci bol suda yıkayıp süzün, tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
2. Haşlanan pirinci süzün, aynı tencerede sütü ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakın.
3. Ayrı bir kapta yumurta sarısı, kremayı ve vanilini çırpın, kaynayan sütlü pirince yavaşça ekleyin.
4. Toz şekeri ve tuzu ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
5. Karamel için esmer şekeri tavada eritip altın rengi alınca tereyağı ve suyu ekleyip karıştırın.
6. Sütlaç karışımını fırın kaplarına paylaştırın, üzerine karamel sosunu gezdirin.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktaları
Pirinçleri iyice haşlayarak sütlaç kıvamının pürüzsüz olmasını sağlayın. Karamel sosunu çok yakmamaya dikkat edin, acı bir tat oluşabilir. Fırından çıkan sütlacı oda sıcaklığında soğutup buzdolabında dinlendirerek servis yapın.
📄 Açıklama
Fırın sütlaç, Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarından biridir. Bu tarifte, klasik sütlacı karamel sosuyla zenginleştirerek daha özel bir lezzet yaratıyoruz. Hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya günlük keyiflerde tercih edilebilir.
❓ Sık Sorulanlar
Karamelli Fırın Sütlaç Tarifi: Evde Kolay Yapımı nasıl yapılır?
Karamelli fırın sütlaç tarifi ile geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla buluşturun. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Karamelli Fırın Sütlaç Tarifi: Evde Kolay Yapımı kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.