Tatlılar

Kestane Şekerli İncir Dolması Tarifi Kolay

Name: Kestane Şekerli İncir Dolması Tarifi Kolay
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 12 adet kuru incir (yumuşak); - 100 gram kestane şekeri; - 1 çay bardağı ceviz içi; - 1 yemek kaşığı tereyağı; - 1 çay kaşığı tarçın; - 1/2 çay bardağı su; - Üzeri için: Toz antep fıstığı ve pudra şekeri

Kestane şekerli incir dolması tarifi ile evde nefis bir Türk tatlısı yapın. Adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla bu özgün lezzeti deneyin.

Tatlılar 146 ~3 dk okuma 04.03.2026 21.06.2026 Hazırlık: 20 dakika Pişirme: 15 dakika 35 4 kişilik orta 250 Makro: P2.0g / K60.0g / Y1.0g

20 dakika hazırlık

15 dakika pişirme

4 kişilik

250 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/6

1. Kuru incirleri sıcak suda 10 dakika bekletip yumuşatın, sonra sudan çıkarıp kurulayın.

Adım 2/6

2. Kestane şekerini küçük parçalara ayırın ve ceviz içi ile karıştırın.

Adım 3/6

3. Her incirin ortasını hafifçe açarak, içini kestane şekeri ve ceviz karışımı ile doldurun.

Adım 4/6

4. Tereyağını bir tavada eritin, dolmaları tavaya dizin ve her iki tarafını 2-3 dakika kızartın.

Adım 5/6

5. Su ve tarçını ekleyip, kapağını kapatarak 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 6/6

6. Servis tabağına alıp, üzerine toz antep fıstığı ve pudra şekeri serperek sıcak veya ılık servis yapın.

Püf Noktaları

Kestane Şekerli İncir Dolması Püf Noktaları

İncirleri çok fazla yumuşatmamaya dikkat edin, aksi halde dolgu sırasında dağılabilirler. Kestane şekerini doğal olarak bulamazsanız, ev yapımı karamel ile de deneyebilirsiniz.

Aciklama

Kuru incirin doğal tatlılığı ile kestane şekerinin karamelize lezzetini buluşturan bu tarif, Türk mutfağının az bilinen tatlı hazinelerinden biridir. Geleneksel incir dolmasını modern bir yorumla sunan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde farklı bir lezzet arayanlar için ideal.

Beslenme

Kalori 250.0 kcal %13 günlük

Protein 2.0 g %4 günlük

Karbonhidrat 60.0 g %20 günlük

Yağ 1.0 g %2 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kestane Şekerli İncir Dolması nasıl yapılır?

Kestane Şekerli İncir Dolması için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 15 dakika dakikadır.

Kestane Şekerli İncir Dolması kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kestane Şekerli İncir Dolması yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.