Nar Ekşili Red Velvet Kek Tarifi: Türk Usulü Yapımı
Red Velvet keki nar ekşisi ile Türk mutfağına uyarlandı. Antep fıstıklı beyaz çikolata kreması ile özel bir tat. Evde kolayca yapabilirsiniz, adım adım anlatım.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
2. Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Süt, sıvı yağ, nar ekşisi ve vanilini ekleyip karıştırın.
4. Ayrı bir kasede kakao, kırmızı gıda boyası ve 2 yemek kaşığı sütü karıştırarak pürüzsüz bir pasta elde edin, ana karışıma ekleyin.
5. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
6. Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin, kürdan testi yapın.
7. Kreması için: Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin, soğumaya bırakın.
8. Soğuyan çikolataya labne peyniri ve dövülmüş Antep fıstığını ekleyip karıştırın.
9. Kek soğuduktan sonra üzerine bu kremayı sürün ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Nar Ekşili Red Velvet Kek: Türk Dokunuşlu Özel Tarif Püf Noktaları
Nar ekşisi kekin nemini korumasına yardımcı olur, fazla eklemeyin. Kek piştikten sonra 10 dakika kalıpta soğumaya bırakın ki dağılmasın. Kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürün, erimesin.
Aciklama
Klasik Red Velvet kekine Türk mutfağından bir lezzet katkısı: nar ekşisi! Bu tarif, kekin nemli dokusunu artırırken hafif ekşimsi bir aroma veriyor. Geleneksel krem peynirli sos yerine, Antep fıstıklı beyaz çikolata kreması ile servis ediliyor.
Beslenme
Sıkça Sorulanlar
Nar Ekşili Red Velvet Kek: Türk Dokunuşlu Özel Tarif nasıl yapılır?
Nar Ekşili Red Velvet Kek: Türk Dokunuşlu Özel Tarif için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika dakika, pişirme süresi 35 dakika dakikadır.
Nar Ekşili Red Velvet Kek: Türk Dokunuşlu Özel Tarif kaç kişilik?
Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.
Nar Ekşili Red Velvet Kek: Türk Dokunuşlu Özel Tarif yapımı zor mu?
Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Benzer Tarifler
Tarif Hakkında
Benzer tarifler ve mutfak ipuçları için yemek tarifleri sayfamıza ve çorba tarifleri kategorimize göz atabilirsiniz.
💬 Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapın.
Giriş Yap Üye Ol