Osmanlı Şekerpareli İncir Tatlısı Nasıl…

Name: Osmanlı Şekerpareli İncir Tatlısı Nasıl Yapılır
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 8 adet taze incir; - 1 su bardağı un; - 1/2 su bardağı irmik; - 1/2 su bardağı pudra şekeri; - 1 adet yumurta; - 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı; - 1 çay kaşığı kabartma tozu; - 1 çay kaşığı vanilya özütü; - 1 su bardağı su; - 1 su bardağı toz şeker; - 1 çubuk tarçın; - 1/2 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/6

1. İncirleri yıkayıp kurulayın ve her birini ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.

Adım 2/6

2. Bir kasede un, irmik, pudra şekeri, yumurta, eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırarak şekerpare hamurunu yoğurun.

Adım 3/6

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve her birini incir yarımlarının arasına yerleştirin.

Adım 4/6

4. Bir tencerede su, toz şeker ve tarçını kaynatıp şerbet hazırlayın, 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Adım 5/6

5. İncirli şekerpareleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Adım 6/6

6. Fırından çıkan tatlıları sıcakken hazırladığınız şerbete batırın ve üzerine kıyılmış ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları

Osmanlı Dönemi Şekerpareli İncir Tatlısı Püf Noktaları

İncirleri taze kullanmak tatlıya özel bir aroma katar. Şerbeti soğukken tatlıya eklemek daha iyi emilim sağlar. Fırın sıcaklığını kontrol ederek hamurun çok sertleşmesini önleyin.

Aciklama

Bu tarif, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan nadir tatlılardan biridir. Taze incirlerin şekerpare hamuruyla buluşmasıyla oluşan bu tatlı, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar. Geleneksel tekniklerle hazırlanır ve özel günlerde servis edilmek için idealdir.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 3.0 g %6 günlük

Karbonhidrat 65.0 g %22 günlük

Yağ 10.0 g %15 günlük

Sıkça Sorulanlar

Osmanlı Dönemi Şekerpareli İncir Tatlısı nasıl yapılır?

Osmanlı Dönemi Şekerpareli İncir Tatlısı için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Osmanlı Dönemi Şekerpareli İncir Tatlısı kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Osmanlı Dönemi Şekerpareli İncir Tatlısı yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.