Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı…

Name: Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı Nasıl Yapılır
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 1 su bardağı irmik; - 1 su bardağı yoğurt; - 1/2 su bardağı sıvı yağ; - 1 çay bardağı toz şeker; - 1 paket kabartma tozu; - 1 çay kaşığı tuz; - 1 demet taze nane (ince kıyılmış); - 1 limon kabuğu rendesi; - 2 su bardağı su; - 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için); - 1/2 limon suyu; - 1 çubuk tarçın; - 3-4 karanfil; - 1 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/7

1. İrmik, yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırarak hamur hazırlayın.

Adım 2/7

2. İnce kıyılmış taze naneyi ve limon kabuğu rendesini hamura ekleyip yoğurun.

Adım 3/7

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin.

Adım 4/7

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Adım 5/7

5. Şerbet için su, şeker, limon suyu, tarçın ve karanfili bir tencerede kaynatıp 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 6/7

6. Sıcak tatlıları fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbete batırıp 10 dakika bekletin.

Adım 7/7

7. Tatlıları servis tabağına alıp üzerine gül suyu serperek servis yapın.

Püf Noktaları

Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı Püf Noktaları

Hamuru çok sert yoğurmayın, naneleri en son ekleyin. Şerbet soğuk, tatlı sıcakken birleştirin ki şerbeti iyice çeksin. Limon kabuğunu sadece sarı kısmından rendeleyin.

Aciklama

Osmanlı mutfağından gelen bu nadir tatlı, ferahlatıcı nane ve limon aromalarıyla klasik şerbetli tatlılara farklı bir yorum getiriyor. Hafif ve serinletici yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmezi olacak bu tatlı, geleneksel tekniklerle modern bir lezzet sunuyor.

Beslenme

Kalori 280.0 kcal %14 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 45.0 g %15 günlük

Yağ 10.0 g %15 günlük

Sıkça Sorulanlar

Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı nasıl yapılır?

Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 20 dakika dakikadır.

Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Taze Nane ve Limonlu Osmanlı Şerbeti Tatlısı yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.