Yemek Tarifleri

Ana Yemekler Dana Rosto Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 15 + 225 Orta

Dana Rosto Tarifi

Dışı mühürlenmiş, içi sulu kalacak şekilde fırında yavaş yavaş pişen, özel günlerin vazgeçilmez ana yemeği.

Hamur İşleri Kıymalı Pide Tarifi

Hamur İşleri

Kıymalı Pide Tarifi

İnce açılmış, kenarları çıtır hamurun üzerine yayılan lezzetli kıymalı harç ile hazırlanan, fırından yeni çıkmış bir pide klasiği.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 1520 Orta

Ana Yemekler Etli Nohut Yemeği

26.11.2025 ⏱️ 1215 + 152 Orta

Etli Nohut Yemeği

Dana eti ve nohutun birleşimiyle hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir Türk mutfağı klasiği.

Hamur İşleri Ispanaklı Kiş Tarifi

Hamur İşleri

Ispanaklı Kiş Tarifi

Kıyır kıyır hamuru, ıspanaklı ve peynirli kremalı dolgusu ile çay saatlerine ve davetlere çok yakışan bir Fransız klasiği.

26.11.2025 ⏱️ 30 + 45 Orta

Tatlılar Sufle Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 15 + 1215 Orta

Sufle Tarifi

İçi akışkan, dışı kek kıvamında, sıcak servis edilen, çikolata severlerin dayanamayacağı bir Fransız tatlısı.

Tatlılar Mozaik Pasta Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 15 + 34 Orta

Mozaik Pasta Tarifi

Pişirme gerektirmeyen, bisküvi, kakao ve çikolata ile hazırlanan, çocukluğumuzun en sevilen pratik tatlısı.

Ana Yemekler Çökertme Kebabı Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 25 + 30 Orta

Çökertme Kebabı Tarifi

Kibrit çöpü patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurt ve jülyen etlerin konulmasıyla hazırlanan, Bodrum yöresine ait enfes bir kebap.

Salatalar Arpa Şehriye Salatası

Salatalar

Arpa Şehriye Salatası

Haşlanmış arpa şehriyenin mısır, turşu, dereotu ve közlenmiş biberle buluştuğu, günlerin ve çay saatlerinin favorisi.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 15 Orta

Zeytinyağlılar Biber Dolması Tarifi

Zeytinyağlılar

Biber Dolması Tarifi

Pirinçli ve bol baharatlı iç harç ile doldurulmuş dolmalık biberlerin zeytinyağında pişirilmesiyle hazırlanan klasik lezzet.

26.11.2025 ⏱️ 25 + 50 Orta

Ana Yemekler Karnabahar Graten Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 15 + 30 Orta

Karnabahar Graten Tarifi

Haşlanmış karnabaharın beşamel sos ve kaşar peyniri ile fırında pişirilmesiyle hazırlanan, doyurucu bir sebze yemeği.

Tatlılar Aşure Tarifi

26.11.2025 ⏱️ 130 + 2 Orta

Aşure Tarifi

Bolluk ve bereketin simgesi olan, içerisinde en az 15 çeşit bakliyat, yemiş ve meyve bulunan geleneksel tatlımız.

Tatlılar Künefe

26.11.2025 ⏱️ 10 + 15 Orta

Künefe

Hatay mutfağının dünyaya armağanı, sıcak servis edilen, arasında uzayan peyniriyle meşhur kadayıf tatlısı.

Mezeler Babagannuş Tarifi

Mezeler

Babagannuş Tarifi

Közlenmiş patlıcan ve biberin, domates, soğan ve nar ekşisi ile buluştuğu, bol zeytinyağlı, enfes bir meze.

26.11.2025 ⏱️ 15 + 20 Orta

Salatalar Kısır

Salatalar

Kısır

Altın günlerinin ve çay saatlerinin yıldızı, doyurucu ve ferahlatıcı bir bulgur salatası.

26.11.2025 ⏱️ 15 Orta

Salatalar Çoban Salata

Salatalar

Çoban Salata

Domates, salatalık, biber ve soğanın en taze hali. Her yemeğin yanına yakışan klasik Türk salatası.

26.11.2025 ⏱️ 10 Orta