Mezeler
Ege Usulü Ev Yapımı Lakerda
Ege'nin geleneksel lezzetlerinden lakerda, taze palamut balığının özenle marine edilmesiyle hazırlanır. Bu tarifte, balığın doğal aroma...
Meze Tarifleri
Türk mutfağı meze tarifleri: humus, acılı ezme, haydari, atom ve daha fazlası.
90 tarif bulundu
Meze Tarifleri
Mezeler
Çiroz Salatası Limonlu Sarımsaklı
Çiroz balığının taze ve hafif lezzetini limon ve sarımsakla buluşturan bu meze, yaz sofralarının vazgeçilmezi olacak. Geleneksel tariflerden...
Mezeler
Fırında Kabak Mücveri: Çıtır ve Hafif Lezzet
Geleneksel mücveri fırında pişirerek daha sağlıklı ve çıtır bir hale getiren bu tarif, yaz aylarında taze kabaklarla hazırlanıyor. İçindeki ...
Mezeler
Fırında Közlenmiş Patlıcanlı Özel Baba Gannuş
Geleneksel Türk mutfağından farklı bir yorumla hazırlanan bu baba gannuş, fırında közlenmiş patlıcanların zeytinyağı ve nar ekşisiyle buluşm...
Mezeler
Antep Usulü Nar Ekşili Haydari
Güneydoğu Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden esinlenen bu haydari, nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesi ve taze nanenin ferahlığıyla kla...
Mezeler
Kavrulmuş Cevizli Biber Dolması
Bu tarif, geleneksel cevizli biber mezelerine modern bir dokunuş getiriyor. Kırmızı biberlerin tatlılığı ile kavrulmuş cevizlerin aroması, z...
Mezeler
Fırında Pişmiş Mercimek Köftesi
Bu tarif, geleneksel mercimek köftesini fırında pişirerek daha hafif ve sağlıklı hale getiriyor. Kızartma yağı kullanmadan, çıtır dış kabuğu...
Mezeler
Fırınlanmış Kırmızı Biberli Ceviz Ezmesi
Geleneksel cevizli biber tarifine modern bir dokunuşla hazırlanan bu meze, fırınlanmış kırmızı biberlerin doğal tatlılığı ile cevizin aromas...
Mezeler
Anadolu Usulü Avokado Ezmesi: Guacamole'nin Türk Yorumu
Guacamole'yi Türk mutfağının zengin aromalarıyla buluşturan bu özgün meze, geleneksel avokado ezmesine nar ekşisi ve sumak gibi Anadolu...
Mezeler
Fırında Patlıcanlı Antep Usulü Baba Gannuş
Geleneksel Türk mutfağından farklı bir lezzet arayanlar için, fırında közlenmiş patlıcanın Antep usulü hazırlanışıyla buluştuğu bu baba gann...
Mezeler
Türk Usulü Avokado Ezmesi: Guacamole'nin Anadolu Yorumu
Meksika mutfağının klasik lezzeti guacamole'yi Türk damak tadına uyarladık. Nar ekşisi ve sumakla zenginleşen bu meze, sofralarınıza ta...
Mezeler
Fırında Kabak Mücveri: Pratik ve Sağlıklı Lezzet
Geleneksel mücveri fırında pişirerek daha az yağlı ve kıtır bir alternatif sunuyoruz. İçerisindeki taze dereotu ve kaşar peyniri ile hem haf...
Mezeler
Zeytinyağlı Sardalya Dolması - Ege'nin Lezzetli Mezesi
Ege mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı sardalya dolması, taze sardalya balıklarının içinin pirinç ve baharatlarla doldu...
Mezeler
Zeytinyağlı Sardalya Dolması
Ege'nin taze sardalyalarıyla hazırlanan bu özgün meze, zeytinyağlı dolma geleneğini deniz lezzetiyle buluşturuyor. Hafif ve sağlıklı ya...
Mezeler
Fırında Közlenmiş Patlıcan Salatası - Antep Usulü
Bu tarifte patlıcanları fırında közleyerek hem pratik hem de derin bir lezzet elde ediyoruz. Antep mutfağından esinlenen nar ekşisi ve ceviz...
Mezeler
Kızılcık Ezmesi ve Cevizli Labne Mezesi
Türk mutfağının az bilinen lezzetlerinden biri olan kızılcık ezmesi, bu tarifte labne peyniriyle buluşuyor. Hafif ekşimsi tadı ve cevizle ze...
Tüm Tarif Kategorileri
Çorba Tarifleri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Salata Tarifleri
Aperatif Tarifleri
İçecek Tarifleri
Kahvaltılık Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Makarna Tarifleri
Pilav Tarifleri
Et Yemeği Tarifleri
Tavuk Yemeği Tarifleri
Balık Yemeği Tarifleri
Sebze Yemeği Tarifleri
Baklagil Tarifleri
Atıştırmalık Tarifleri
Sos Tarifleri
Diyet Tarifleri
Vegan Tarifleri
Vejetaryen Tarifleri
Glutensiz Tarifleri
Kışlık Tarifleri
Bebek Maması Tarifleri
Düğün Yemeği Tarifleri
Ramazan Tarifleri
Kahve ve Çay Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri