Kırmızı Mercimekli Nohutlu Çorba Tarifi Evde Kolay
Kırmızı mercimek ve nohutla hazırlanan bu besleyici Anadolu çorbası tarifini evde kolayca yapabilirsiniz. Soğuk günler için ideal, lezzetli ve doyurucu bir seçenek.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün ve bir kenara alın.
2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin ve havucu küp küp doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsak ve havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
6. Kırmızı mercimeği ve haşlanmış nohutu ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
7. Suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
9. Maydanozu ince ince doğrayıp çorbaya ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
10. Sıcak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Çorbayı daha kıvamlı yapmak için bir kısmını blenderdan geçirebilirsiniz. Nohutun haşlanmış olması pişme süresini kısaltır ve lezzetini artırır. Servis sırasında üzerine bir kaşık yoğurt ve pul biber ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.
📄 Açıklama
Bu çorba, geleneksel Türk mutfağının zengin lezzetlerini bir araya getiriyor. Kırmızı mercimek ve nohutun uyumuyla hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, az bilinen ama denenmeye değer bir tarif.
❓ Sık Sorulanlar
Kırmızı Mercimekli Nohutlu Çorba Tarifi Evde Kolay nasıl yapılır?
Kırmızı mercimek ve nohutla hazırlanan bu besleyici Anadolu çorbası tarifini evde kolayca yapabilirsiniz. Soğuk günler için ideal, lezzetli ve doyurucu bir seçenek.
Kırmızı Mercimekli Nohutlu Çorba Tarifi Evde Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.