Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım

Name: Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım
Prep time: 12 min
Cook time: 90 min
Total time: 102 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 250 gram aşurelik buğday; - 100 gram nohut; - 100 gram kuru fasulye; - 200 gram toz şeker; - 100 gram kuru üzüm; - 50 gram kuru kayısı; - 50 gram kuru incir; - 50 gram kuru erik; - 50 gram kuş üzümü; - 50 gram çam fıstığı; - 50 gram file badem; - 50 gram ceviz içi; - 50 gram nar tanesi; - 1 adet portakal kabuğu rendesi; - 1 adet limon kabuğu rendesi; - 1 çay kaşığı tarçın; - 1 çay kaşığı karanfil; - 1 adet çubuk vanilya; - 1 litre su; - 500 ml nar şerbeti; - 50 gram gül suyu; - 1 tutam tuz; - 1 yemek kaşığı buğday nişastası; - 50 gram kuru dut; - 50 gram hurma

12 saat (buğday ve nohut ıslatma dahil) hazırlık

90 dakika pişirme

8 kişilik

430 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/12

1. Buğday, nohut ve kuru fasulyeyi ayrı kaplarda 12 saat suda bekletin.

Adım 2/12

2. Islatılan nohut ve kuru fasulyeyi 30 dakika haşlayın, süzün.

Adım 3/12

3. Buğdayı 2 litre su ile 45 dakika kaynatın, yumuşayınca süzün.

Adım 4/12

4. Büyük bir tencereye buğday, nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin, 1 litre su ilave edin.

Adım 5/12

5. Karışımı orta ateşte 20 dakika kaynatın, ara sıra karıştırın.

Adım 6/12

6. Toz şekeri ekleyin, 5 dakika karıştırarak eritin.

Adım 7/12

7. Kuru üzüm, kayısı, incir, erik, kuş üzümü, dut ve hurmayı doğrayarak tencereye ekleyin.

Adım 8/12

8. Tarçın, karanfil ve çubuk vanilyayı ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 9/12

9. Buğday nişastasını 50 ml suda eriterek tencereye yedirin, kıvam alana kadar 10 dakika karıştırın.

Adım 10/12

10. Nar şerbeti ve gül suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

Adım 11/12

11. Portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin, 2 dakika karıştırın.

Adım 12/12

12. Ateşten alıp çam fıstığı, file badem, ceviz ve nar taneleri ile süsleyin.

Püf Noktaları

Nar Şerbetli ve Kuru Meyveli Özel Aşure Püf Noktaları

- Buğdayı ıslatırken 1 çay kaşığı karbonat ekleyerek pişme süresini kısaltabilirsiniz.
- Nar şerbeti yerine 200 ml nar suyu ve 300 ml su karışımı kullanabilirsiniz.
- Aşureyi buzdolabında 3 gün saklayabilir, servis öncesi 180°C fırında 10 dakika ısıtabilirsiniz.
- Kuru meyveleri 10 dakika sıcak suda bekletip ekleyerek daha yumuşak olmalarını sağlayın.
- Kıvam için nişasta yerine 50 gram pirinç unu kullanabilirsiniz.

Aciklama

Bu aşure tarifi, geleneksel lezzeti nar şerbetinin ferahlığı ve kuru meyvelerin zengin aromasıyla birleştirerek sofralarınıza farklı bir dokunuş katıyor. Anadolu'nun kadim tatlısını, özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyen malzemelerle hazırlayarak hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyoruz. Ailenizin bayramlarda ve özel günlerde vazgeçemeyeceği bu tarif, nohut ve buğdayın mükemmel uyumunu nar taneleri ve kuru incirle taçlandırıyor. Her kaşığında geleneksel ile modernin buluştuğu bu aşure, misafirlerinize ikram ederken gurur duyacağınız bir lezzet olacak.
<div class="ilgili-tarifler" style="margin:20px 0;padding:14px 16px;background:rgba(234,88,12,.06);border-radius:8px;border-left:3px solid #ea580c"><p style="font-weight:600;margin:0 0 8px;font-size:.88rem;color:#c2410c">🍽️ Benzer Tarifler</p><ul style="margin:0;padding-left:18px;font-size:.85rem;line-height:1.7"><li><a href="/tarifler/">Tüm Yemek Tarifleri</a></li><li><a href="/tarifler/corba/">Çorba Tarifleri</a></li><li><a href="/tarifler/tatli/">Tatlı Tarifleri</a></li><li><a href="/tarifler/salata/">Salata Tarifleri</a></li><li><a href="/tarifler/ana-yemek/">Ana Yemek Tarifleri</a></li></ul></div>

Sıkça Sorulanlar

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım nasıl yapılır?

Nar şerbetli ve kuru meyveli özel aşure tarifimizi deneyin, geleneksel lezzeti modern bir dokunuşla sofralarınıza taşıyın. Hemen tarifi inceleyin! Adım adım tarif yönergeleri ve görseller bu sayfada yer alır.

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım kaç porsiyonluk?

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım tarifi 8 porsiyonluk olarak hazırlanır. Malzeme miktarları porsiyon sayısına göre orantılanabilir.

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım ne kadar sürede hazırlanır?

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım yaklaşık 102 içinde hazırlanır. Pişirme ve hazırlık süresi tarif kartında ayrı belirtilmiştir.

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım kaç kalori?

Bir porsiyon Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım yaklaşık 430 kcal kalori içerir. Kalori değeri kullanılan malzeme markasına göre değişebilir.

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım nasıl saklanır?

Pişmiş tarifler buzdolabında kapaklı kapta 2-3 gün, derin dondurucuda 1-2 ay saklanabilir. Saklama süresi tarifin içeriğine ve kullanılan malzemeye göre değişebilir.

Nar Şerbetli Aşure Tarifi: Evde Kolay Yapım yanında ne sunulur?

Tatlılar kategorisindeki tarifler için yanında salata, ayran veya çorba ile servis edilebilir. Yan tarif önerileri sayfanın altında listelenmektedir.

Benzer Tarifler