Anadolu Usulü Baharatlı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
Anadolu usulü baharatlı tavuk suyu çorbası tarifi: Soğuk kış günleri için doyurucu ve lezzetli bir çorba. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle ailenizi şımartın.
Malzemeler
Hazirlanis
1. Tavuğu güzelce yıkayıp büyük bir tencereye alın.
2. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra köpüğünü alın ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
4. Soğanı, havucu ve kereviz saplarını doğrayıp tencereye ekleyin.
5. Baharatları (tuz, karabiber, pul biber, kimyon, sumak, kekik) ekleyip 30 dakika daha pişirin.
6. Tavuğu tencereden çıkarıp didikleyin.
7. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
8. Kavrulan una 1 kepçe tavuk suyu ekleyip karıştırarak çorbanıza yedirin.
9. Didiklenmiş tavuk etlerini tencereye geri ekleyin.
10. Limon suyunu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Puf Noktalari
Tavuk suyunun kıvamını ayarlamak için unlu terbiyeyi yavaş yavaş ekleyin. Baharatları son 10 dakikada ekleyerek aromalarının kaybolmasını önleyin.
Aciklama
Bu tarif, geleneksel tavuk suyu çorbasını Anadolu'nun baharat zenginliğiyle buluşturuyor. Hafif acılık ve derin aroma katacak özel baharat karışımıyla, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet şöleni sunuyor.
Sik Sorulanlar
Anadolu Usulü Baharatlı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi nasıl yapılır?
Anadolu usulü baharatlı tavuk suyu çorbası tarifi: Soğuk kış günleri için doyurucu ve lezzetli bir çorba. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifle ailenizi şımartın.
Anadolu Usulü Baharatlı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.