Fesleğenli Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl…

Name: Fesleğenli Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram taze fasulye (ayıklanmış ve doğranmış); - 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış); - 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş); - 1 adet domates (küp doğranmış); - 1/2 demet taze fesleğen (ince kıyılmış); - 1 adet limonun kabuğu rendesi; - 1/2 çay bardağı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı toz şeker; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/7

1. Taze fasulyeleri ayıklayıp 2-3 cm uzunluğunda doğrayın ve bol suda yıkayın.

Adım 2/7

2. Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Adım 3/7

3. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından domatesleri ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 4/7

4. Taze fasulyeleri tencereye ekleyin, toz şeker, tuz ve karabiberle birlikte 5 dakika karıştırarak kavurun.

Adım 5/7

5. Sıcak suyu ekleyin, kapağını kapatıp orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Adım 6/7

6. Pişme işlemi bittikten sonra ocaktan alın, taze fesleğen ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.

Adım 7/7

7. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutarak servis yapın.

Püf Noktaları

Fesleğenli ve Limonlu Zeytinyağlı Taze Fasulye Püf Noktaları

Fasulyeleri çok fazla pişirmemeye dikkat edin, diri kalmaları lezzet için önemlidir. Limon kabuğu rendesini pişirme sonrası ekleyerek aromasını koruyun. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha belirgin olur.

Aciklama

Bu tarif, klasik zeytinyağlı taze fasulyeye taze fesleğen ve limon kabuğu rendesi ekleyerek özgün bir lezzet katıyor. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla yaz aylarında ideal bir meze veya ana yemek alternatifi sunuyor. Geleneksel tariflerden farklı olarak, baharatları dengeli kullanarak daha aromatik bir sonuç elde ediyoruz.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 12.0 g %4 günlük

Yağ 14.0 g %22 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fesleğenli ve Limonlu Zeytinyağlı Taze Fasulye nasıl yapılır?

Fesleğenli ve Limonlu Zeytinyağlı Taze Fasulye için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 35 dakika dakikadır.

Fesleğenli ve Limonlu Zeytinyağlı Taze Fasulye kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fesleğenli ve Limonlu Zeytinyağlı Taze Fasulye yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.