Mezeler

Fırında Mozzarella Çubukları Tarifi: Pratik ve Hafif

Name: Fırında Mozzarella Çubukları Tarifi: Pratik ve Hafif
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 250 gram taze mozzarella peyniri; - 1 su bardağı galeta unu; - 1/2 su bardağı mısır unu; - 1 tatlı kaşığı kuru nane; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1/2 çay kaşığı kimyon; - 2 adet yumurta; - 1 yemek kaşığı sıvı yağ; - 1 tutam tuz

Fırında çıtır mozzarella çubukları nasıl yapılır? Türk mutfağına özgü baharatlarla hazırlanan bu kolay tarif, sağlıklı ve lezzetli bir meze alternatifi sunuyor. Deneyimli mutfak tavsiyeleriyle evde yapın.

Mezeler 184 ~3 dk okuma 11.03.2026 21.06.2026 Hazırlık: 20 dakika Pişirme: 12-15 dakika 32 4 kişilik orta 350 Makro: P20.0g / K25.0g / Y20.0g

20 dakika hazırlık

12-15 dakika pişirme

4 kişilik

350 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/7

1. Mozzarella peynirini yaklaşık 1 cm kalınlığında çubuklar halinde kesin ve kağıt havlu üzerinde fazla suyunu alın.

Adım 2/7

2. Galeta unu, mısır unu, kuru nane, pul biber, kimyon ve tuzu derin bir kapta karıştırarak harmanlayın.

Adım 3/7

3. Başka bir kapta yumurtaları çırpın, sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Adım 4/7

4. Mozzarella çubuklarını önce yumurtalı karışıma, ardından galeta unu karışımına bulayarak eşit şekilde kaplayın.

Adım 5/7

5. Kaplanan çubukları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

Adım 6/7

6. Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.

Adım 7/7

7. Sıcakken servis yapın, dilerseniz ev yapımı domates sosu veya yoğurtlu sarımsak sos ile sunun.

Püf Noktaları

Fırında Çıtır Mozzarella Çubukları Püf Noktaları

Mozzarella çubuklarını buzdolabında dinlendirmek, kaplamanın pişerken dağılmasını önler. Fırın tepsisine dizmeden önce yağlı kağıt kullanmak yapışmayı engeller. Peynirin oda sıcaklığında çok bekletilmemesi erimesini önlemek için önemlidir.

Aciklama

Geleneksel kızartma yönteminden uzaklaşarak fırında hazırlanan bu mozzarella çubukları, hem daha hafif hem de çıtır dokusuyla meze sofralarınızı renklendirecek. Özel baharat karışımıyla Türk mutfağına uyarlanan bu tarif, pratik hazırlanışıyla ev yapımı atıştırmalıklar arasında öne çıkıyor.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 20.0 g %40 günlük

Karbonhidrat 25.0 g %8 günlük

Yağ 20.0 g %31 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Çıtır Mozzarella Çubukları nasıl yapılır?

Fırında Çıtır Mozzarella Çubukları için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 12-15 dakika dakikadır.

Fırında Çıtır Mozzarella Çubukları kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Çıtır Mozzarella Çubukları yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.