Fırında Kabak Mücveri Tarifi: Sağlıklı ve…

Name: Fırında Kabak Mücveri Tarifi: Sağlıklı ve Kolay
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 orta boy kabak; - 1 adet kuru soğan; - 2 diş sarımsak; - 1/2 demet dereotu; - 1/2 demet taze nane; - 2 adet yumurta; - 1 su bardağı tam buğday unu; - 1 çay kaşığı kabartma tozu; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 çay kaşığı pul biber; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı (yağlamak için)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/9

1. Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkmak için bir tülbent veya bez içinde iyice sıkın.

Adım 2/9

2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.

Adım 3/9

3. Dereotu ve naneyi ince kıyın.

Adım 4/9

4. Geniş bir kasede rendelenmiş kabak, soğan, sarımsak, dereotu ve naneyi karıştırın.

Adım 5/9

5. Yumurtaları ekleyip çırpın, ardından un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek homojen bir karışım elde edin.

Adım 6/9

6. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

Adım 7/9

7. Karışımdan kaşıkla alarak tepsiye küçük yuvarlaklar şeklinde yerleştirin.

Adım 8/9

8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Adım 9/9

9. Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Kabak Mücveri: Sağlıklı ve Çıtır Lezzet Püf Noktaları

Kabakların suyunu iyice sıkmak, mücverlerin daha çıtır olmasını sağlar. Fırında pişirirken ara sıra kontrol ederek yanmamasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Aciklama

Bu tarifte, geleneksel mücveri fırında pişirerek daha hafif ve çıtır bir lezzet elde ediyoruz. İçerisine eklediğimiz dereotu ve taze nane ile hem aromasını zenginleştiriyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyoruz. Özellikle yaz aylarında hafif bir meze olarak tercih edilebilir.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 8.0 g %16 günlük

Karbonhidrat 15.0 g %5 günlük

Yağ 10.0 g %15 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Kabak Mücveri: Sağlıklı ve Çıtır Lezzet nasıl yapılır?

Fırında Kabak Mücveri: Sağlıklı ve Çıtır Lezzet için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Fırında Kabak Mücveri: Sağlıklı ve Çıtır Lezzet kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Kabak Mücveri: Sağlıklı ve Çıtır Lezzet yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.