Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl…

Name: Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Nar
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 8 adet dolmalık yeşil biber; - 1 su bardağı pirinç; - 1 adet orta boy soğan; - 2 diş sarımsak; - 1/2 demet taze fesleğen; - 1/4 su bardağı nar ekşisi; - 1/2 su bardağı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı toz şeker; - 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir kasede bekletin.

Adım 2/8

2. Soğanı incecik doğrayın, sarımsakları ezin ve taze fesleğeni ince kıyın.

Adım 3/8

3. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/8

4. Pirinci ekleyip 2-3 dakika karıştırarak kavurun, ardından nar ekşisi, tuz, karabiber ve şekeri ilave edin.

Adım 5/8

5. İç harcı ocaktan alın, sarımsak ve fesleğeni ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Adım 6/8

6. Biberlerin baş kısımlarını kesin, içlerini temizleyin ve iç harcı doldurun.

Adım 7/8

7. Fırın tepsisine biberleri dizin, üzerine kalan zeytinyağını ve sıcak suyu gezdirin.

Adım 8/8

8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika pişirin, üzeri hafif kızarınca servise hazır.

Püf Noktaları

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması - Nar Ekşili ve Fesleğenli Özel Tarif Püf Noktaları

Biberleri doldururken çok sıkıştırmayın, pirinç pişerken genişleyecektir. Nar ekşisi yerine limon suyu kullanabilirsiniz, ancak nar ekşisi özgün aromayı verir. Fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis yapın, lezzet daha iyi oturacaktır.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel zeytinyağlı biber dolmasını nar ekşisi ve taze fesleğenle zenginleştirerek farklı bir lezzet sunuyor. Fırında pişirme yöntemiyle dolmaların daha gevrek ve aromalı olmasını sağlıyor, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak sofralarınızı süslüyor.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 3.0 g %6 günlük

Karbonhidrat 22.0 g %7 günlük

Yağ 9.0 g %14 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması - Nar Ekşili ve Fesleğenli Özel Tarif nasıl yapılır?

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması - Nar Ekşili ve Fesleğenli Özel Tarif için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 45 dakika dakikadır.

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması - Nar Ekşili ve Fesleğenli Özel Tarif kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması - Nar Ekşili ve Fesleğenli Özel Tarif yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.