Fırında Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi Kolay
Fırında zeytinyağlı pırasa dolması nasıl yapılır? Bu özgün tarifle pırasaları dolma şeklinde hazırlayıp fırında pişiriyoruz. Sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek için adım adım anlatım.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Pırasaları boylamasına keserek iç kısımlarını çıkarın, dış katmanları dolma yaprağı gibi ayırın.
2. Pirinci yıkayıp süzün, soğanı ince ince doğrayın.
3. Havucu rendeleyin, domatesi küp küp doğrayın, maydanoz ve dereotunu ince kıyın.
4. Bir kasede pirinç, soğan, havuç, domates, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
5. Pırasa yapraklarını iç harcıyla doldurup rulo şeklinde sarın.
6. Fırın kabına dizilen pırasa dolmalarının üzerine zeytinyağı, toz şeker ve sıcak suyu ekleyin.
7. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek suyunu çekmesini sağlayın.
💡 Püf Noktaları
Pırasaları dolma yaprağı gibi ayırırken dikkatli olun, yırtılmaması için bıçakla yardım alabilirsiniz. İç harcına eklediğiniz toz şeker, pırasanın doğal tatlılığını öne çıkarır. Fırında pişirme sırasında üzerini folyo ile kapatırsanız daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
📄 Açıklama
Geleneksel zeytinyağlı pırasayı fırın tekniğiyle yeniden yorumladığımız bu tarif, pırasaların içini pirinç ve baharatlarla doldurarak hazırlanıyor. Fırında pişirildiğinde daha yoğun lezzet alan bu yemeği, yanında yoğurtla servis ederek Akdeniz mutfağının sağlıklı dokunuşlarını sofralarınıza taşıyabilirsiniz.
❓ Sık Sorulanlar
Fırında Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi Kolay nasıl yapılır?
Fırında zeytinyağlı pırasa dolması nasıl yapılır? Bu özgün tarifle pırasaları dolma şeklinde hazırlayıp fırında pişiriyoruz. Sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek için adım adım anlatım.
Fırında Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.