Fırında Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Kolay

Name: Fırında Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi Kolay
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 30 adet salamura üzüm yaprağı; - 1 su bardağı pirinç; - 1 adet soğan; - 1/2 demet maydanoz; - 1/2 demet dereotu; - 1/2 çay bardağı zeytinyağı; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 çay kaşığı toz şeker; - 1 su bardağı sıcak su; - 1 adet limon

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Üzüm yapraklarını tuzlu suda 10 dakika bekletip durulayın.

Adım 2/10

2. Soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.

Adım 3/10

3. Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Adım 4/10

4. Yıkanmış pirinci, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.

Adım 5/10

5. Tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip iç harcı ocaktan alın.

Adım 6/10

6. Üzüm yapraklarını düz bir zemine serip içlerine 1 tatlı kaşığı harç koyarak rulo şeklinde sarın.

Adım 7/10

7. Sarmaları fırın kabına sıkı bir şekilde dizin.

Adım 8/10

8. Üzerine sıcak su, zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.

Adım 9/10

9. Fırını 180 dereceye ısıtıp sarmaları 45 dakika pişirin.

Adım 10/10

10. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, oda sıcaklığında servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Püf Noktaları

Üzüm yapraklarını çok sıkı sarmamaya dikkat edin, pirinç pişerken genişleyebilir. Fırında pişirme sırasında kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatırsanız yapraklar kurumaz.

Aciklama

Geleneksel yaprak sarmasını fırında pişirerek daha az yağlı ve pratik hale getiren özgün bir tarif. Üzüm yapraklarının doğal aroması, iç harcın lezzetiyle buluşuyor, sağlıklı bir zeytinyağlı alternatif sunuyor.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 25.0 g %8 günlük

Yağ 7.0 g %11 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması nasıl yapılır?

Fırında Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 45 dakika dakikadır.

Fırında Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.