Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Çorba Tarifi…

Name: Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Çorba Tarifi Kolay
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 adet soğan (ince doğranmış); - 2 adet havuç (küp doğranmış); - 1 adet patates (küp doğranmış); - 1 adet kabak (küp doğranmış); - 1 adet domates (rendelenmiş); - 1 litre sebze suyu; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 çay kaşığı kimyon; - 1 avuç taze fesleğen (ince kıyılmış); - 1 yemek kaşığı limon suyu

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Zeytinyağını orta ateşte bir tencereye alın.

Adım 2/8

2. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar 5 dakika kavurun.

Adım 3/8

3. Havuç, patates ve kabağı ekleyip sebzeler hafif renk alana kadar 7-8 dakika daha kavurun.

Adım 4/8

4. Rendelenmiş domatesi ilave edip 2 dakika karıştırın.

Adım 5/8

5. Sebze suyunu, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip kaynamaya bırakın.

Adım 6/8

6. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Adım 7/8

7. Ocaktan alıp taze fesleğen ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Adım 8/8

8. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Türk Çorbası Püf Noktaları

Sebzeleri kavururken yüksek ateşte yakmamaya dikkat edin, bu lezzeti artırır. Fesleğeni çorba ocaktan alındıktan sonra ekleyerek tazeliğini koruyun. İsteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel sebze çorbasına modern bir dokunuş getiriyor. Sebzelerin kavrulmasıyla derinleşen lezzet ve taze fesleğenin ferahlığı, sıcak bir öğün için mükemmel bir uyum sağlıyor. Az bilinen ama denenmeye değer bir lezzet arayanlar için ideal.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 6.0 g %12 günlük

Karbonhidrat 20.0 g %7 günlük

Yağ 8.0 g %12 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Türk Çorbası nasıl yapılır?

Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Türk Çorbası için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika dakika, pişirme süresi 30 dakika dakikadır.

Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Türk Çorbası kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kavrulmuş Sebzeli Fesleğenli Türk Çorbası yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.