Yer Elmalı Mercimek Çorbası Tarifi Kolay ve Sağlıklı
Kırmızı mercimek ve yer elması ile hazırlanan bu özgün çorba, kış aylarında içinizi ısıtır. Evde kolayca yapabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir Anadolu tarifi.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.
2. Yer elması, soğan ve havucu soyup küp küp doğrayın.
3. Bir tencereye zeytinyağını alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4. Havuç ve yer elmasını ekleyip 5 dakika daha kavurun.
5. Mercimeği ve baharatları ilave edip karıştırın.
6. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
7. Pişen çorbayı blender ile pürüzsüz hale getirin.
8. Limon suyunu ekleyip karıştırın ve servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Yer elmasını soyduktan sonra limonlu suda bekletmek kararmasını önler. Çorbayı blender ile çekmeden önce biraz soğumasını bekleyin. Servis sırasında taze nane veya zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.
📄 Açıklama
Bu tarif, geleneksel mercimek çorbasına yer elmasının tatlı ve topraksı lezzetini katarak özgün bir lezzet sunuyor. Anadolu'nun az bilinen sebzelerinden biri olan yer elması, çorbaya hem besleyici hem de farklı bir aroma katıyor. Kış aylarında içinizi ısıtacak, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek.
❓ Sık Sorulanlar
Yer Elmalı Mercimek Çorbası Tarifi Kolay ve Sağlıklı nasıl yapılır?
Kırmızı mercimek ve yer elması ile hazırlanan bu özgün çorba, kış aylarında içinizi ısıtır. Evde kolayca yapabileceğiniz, besleyici ve lezzetli bir Anadolu tarifi.
Yer Elmalı Mercimek Çorbası Tarifi Kolay ve Sağlıklı kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.