Tavuklu Taco: Baharatlı ve Pratik Akşam Yemeği

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1) Tavukları şerit doğrayın. Baharatlar, tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın.

Adım 2/8

2) Tavayı iyice ısıtın. Tavukları tek sıra dizip yüksek ateşte 3-4 dakika mühürleyin.

Adım 3/8

3) Karıştırıp 3-4 dakika daha pişirin; tavuklar tamamen pişsin.

Adım 4/8

4) Sos için yoğurt, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.

Adım 5/8

5) Tortillaları kuru tavada 20-30 saniye ısıtın.

Adım 6/8

6) Tortillaya marul, domates, soğan koyun; üstüne sıcak tavuk ekleyin.

Adım 7/8

7) Yoğurtlu sos gezdirin; isteğe bağlı mısır/avokado ekleyin.

Adım 8/8

8) Hemen servis edin.

Püf Noktaları

Tavuklu Taco Püf Noktaları

- Tavukları tavaya fazla doldurmayın; aksi halde mühür yerine haşlanır.
- Tortillayı ısıtmak kırılmayı azaltır.
- Daha sulu tavuk için pişirme sonunda 1-2 yemek kaşığı su ekleyip kısa süre çevirin.
- Acı seviyorsanız pul biber veya jalapeno ekleyin.

Aciklama

Tavuklu taco hazırlarken en kritik nokta; tavukları yüksek ateşte mühürleyip baharatları yağa çıkarmaktır. Tortilla yoksa lavaşla da hazırlanabilir. Tazelik için marul-domates soğuk, tavuk sıcak servis edilir; böylece doku dengesi yakalanır.

Beslenme

Kalori 310.0 kcal %16 günlük

Protein 25.0 g %50 günlük

Karbonhidrat 30.0 g %10 günlük

Yağ 15.0 g %23 günlük

Alerjen Uyarısı

Gluten içerebilir (tortilla/lavaş). Süt ürünü içerir (yoğurtlu sos). Çapraz bulaş riskine dikkat ediniz.

Sıkça Sorulanlar

Tortilla yoksa ne kullanabilirim?

Küçük lavaş veya ince yufka ile de taco benzeri servis yapabilirsiniz.

Tavukların sulu kalması için ne yapmalıyım?

Yüksek ateşte hızlı pişirin ve tavayı fazla doldurmayın. Pişirme sonunda kısa süre dinlendirin.