Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri…

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/12

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

Adım 2/12

2. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.

Adım 3/12

3. Soğanı ekleyip 5-6 dakika pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/12

4. Sarımsak ve zencefili ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Adım 5/12

5. Yeşil biberleri ekleyip 30 saniye karıştırın.

Adım 6/12

6. Köri tozu, kimyon, kişniş, zerdeçal, pul biber ve tuzu ekleyip 1 dakika baharatları kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım 7/12

7. Domates püresini ekleyip karıştırın, 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 8/12

8. Tavuk parçalarını ekleyip her tarafı baharatlı karışıma bulanana kadar 3-4 dakika soteleyin.

Adım 9/12

9. Hindistan cevizi sütünü ve suyu ekleyin, karıştırın. Kaynamaya bırakın.

Adım 10/12

10. Kaynadıktan sonra ocağı kısın, tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin (tavuk yumuşayana kadar).

Adım 11/12

11. Limon suyunu ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

Adım 12/12

12. Servis tabağına alın, taze kişniş yapraklarıyla süsleyin.

Püf Noktaları

Hindistan Usulü Tavuk Curry (Köri Soslu Tavuk) Püf Noktaları

- Baharatları kavururken yakmamaya dikkat edin, aksi halde acılaşır.
- Daha kremsi bir sos için hindistan cevizi sütü yerine krema kullanabilirsiniz.
- Tavuk yerine nohut veya patates ekleyerek vejetaryen versiyon yapabilirsiniz.
- Curry ertesi gün daha lezzetli olur, buzdolabında 3 gün saklanabilir.
- Dondurmak için sosu ayrı, tavuğu ayrı dondurun; çözdürdükten sonra birleştirin.

Aciklama

Bu tarif, Hindistan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan tavuk curry'i, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz şekilde uyarlanmıştır. Yoğun baharat aromaları, kremsi sos ve yumuşacık tavuk etiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, pilav veya naan ekmeği ile mükemmel uyum sağlayacak bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de ideal. Taze zencefil, sarımsak ve baharatların dansıyla hazırlanan bu curry, hem besleyici hem de lezzetlidir. Hint mutfağına ilgi duyanlar için harika bir başlangıç noktasıdır.

Sıkça Sorulanlar

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk nasıl yapılır?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk curry tarifi! Hindistan mutfağının vazgeçilmezi, kremsi soslu ve baharatlı bu yemeği mutlaka deneyin. Adım adım tarif yönergeleri ve görseller bu sayfada yer alır.

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk kaç porsiyonluk?

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk tarifi 4 porsiyonluk olarak hazırlanır. Malzeme miktarları porsiyon sayısına göre orantılanabilir.

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk ne kadar sürede hazırlanır?

Tarif hazırlanma süresi, pişirme süresi ve toplam süre detay kartında yer almaktadır.

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk kaç kalori?

Tarif kalori değeri kullanılan malzeme miktarlarına göre değişir. Detaylı besin değerleri için Sağlıklı Yaşam Kalori Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk nasıl saklanır?

Pişmiş tarifler buzdolabında kapaklı kapta 2-3 gün, derin dondurucuda 1-2 ay saklanabilir. Saklama süresi tarifin içeriğine ve kullanılan malzemeye göre değişebilir.

Tavuk Curry Tarifi: Evde Hindistan Usulü Köri Soslu Tavuk yanında ne sunulur?

Dünya Mutfağı kategorisindeki tarifler için yanında salata, ayran veya çorba ile servis edilebilir. Yan tarif önerileri sayfanın altında listelenmektedir.

Benzer Tarifler