Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Fasulye Tarifi Kolay
Zeytinyağlı enginar dolması ve taze fasulye tarifi ile evde pratik ve sağlıklı bir yemek yapın. Adım adım anlatım ve püf noktaları burada.
Malzemeler
Hazırlanış
1. Enginarların dış yapraklarını temizleyip, içlerini oyun ve limonlu suda bekletin.
2. Taze fasulyeleri yıkayıp, uçlarını kesin ve ikiye bölün.
3. Soğanı ince ince doğrayın, zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
4. Domatesleri rendeleyip, soğanın üzerine ekleyin ve 5 dakika pişirin.
5. Taze fasulyeleri tencereye alın, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırın.
6. Enginarları fasulyelerin üzerine yerleştirin, sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın.
7. Kısık ateşte 35-40 dakika pişirin, son 5 dakikada dereotunu ekleyin.
8. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutup servis yapın.
Püf Noktaları
Enginarları limonlu suda bekletmek kararmasını önler. Pişirme süresince tencerenin kapağını sık sık açmamaya özen gösterin. Soğuduktan sonra servis etmek lezzetini artırır.
Açıklama
Bu tarif, enginarın ve taze fasulyenin zeytinyağında mükemmel uyumunu sunuyor. Hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak, özellikle yaz aylarında sofralarınızı renklendirecek. Geleneksel Türk mutfağının inceliklerini yansıtan bu lezzet, pratik hazırlanışıyla da dikkat çekiyor.
Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Fasulye Tarifi Kolay nasıl yapılır?
Zeytinyağlı enginar dolması ve taze fasulye tarifi ile evde pratik ve sağlıklı bir yemek yapın. Adım adım anlatım ve püf noktaları burada.
Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Fasulye Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.