Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Kolay Meze
Zeytinyağlı kereviz kökü ve nar ekşili meze tarifi: Sağlıklı, özgün ve lezzetli. Adım adım hazırlanışı ile evde kolayca yapabilirsiniz.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kereviz kökünü soyun, küp küp doğrayın ve limonlu suda bekletin.
2. Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Zeytinyağını tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
4. Kerevizleri ekleyip 5 dakika soteleyin.
5. Nar ekşisi, şeker, tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.
6. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, suyunu çekene kadar.
7. Ocaktan alın, ince kıyılmış naneyi ekleyip karıştırın.
8. Soğuduktan sonra servis tabağına alın, nar taneleri ile süsleyin.
💡 Püf Noktaları
Kereviz kökünü limonlu suda bekletmek kararmasını önler. Nar ekşisini pişirme sonuna doğru ekleyerek aromasını koruyun. Soğuk servis yapın, lezzet daha iyi oturur.
📄 Açıklama
Zeytinyağlılar kategorisinde nadir bulunan, kereviz kökünün hafif aroması ile nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesini birleştiren özgün bir meze tarifi. Akdeniz mutfağından esinlenerek hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Kolay Meze nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kereviz kökü ve nar ekşili meze tarifi: Sağlıklı, özgün ve lezzetli. Adım adım hazırlanışı ile evde kolayca yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Kolay Meze kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.