Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi - Evde…

Name: Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi - Evde Kolay Yapımı
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 4 adet kalın pırasa (beyaz kısımları); - 1 adet orta boy soğan; - 2 adet havuç; - 1 su bardağı pirinç; - 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz; - 1/4 demet dereotu; - 1/2 su bardağı zeytinyağı; - 1 adet limon suyu; - 1 tatlı kaşığı toz şeker; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Pırasaların beyaz kısımlarını 8-10 cm uzunluğunda kesin ve ortalarını hafifçe oyarak dolma haznesi oluşturun.

Adım 2/10

2. Soğanı incecik doğrayın, havuçları küp küp kesin.

Adım 3/10

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/10

4. Havuçları ekleyip 3 dakika daha kavurun.

Adım 5/10

5. Pirinci ilave edip 2 dakika karıştırın.

Adım 6/10

6. Ceviz, dereotu, tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip harmanlayın.

Adım 7/10

7. Hazırlanan iç harcı pırasaların oyuklarına doldurun.

Adım 8/10

8. Tencereye pırasaları dizin, limon suyu ve sıcak suyu ekleyin.

Adım 9/10

9. Kapağını kapatıp kısık ateşte 40 dakika pişirin.

Adım 10/10

10. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Zeytinyağlı Pırasa Dolması - Farklı Bir Lezzet Deneyimi Püf Noktaları

Pırasaları dolgu yaparken çok sıkıştırmamaya dikkat edin, pirinç pişerken genişleyecektir. Pişirme sonrası en az 1 saat dinlendirirseniz lezzet daha iyi oturacaktır.

Aciklama

Zeytinyağlı pırasayı klasik pişirme yöntemlerinden farklılaştırarak dolma formunda sunuyoruz. İç harcındaki ceviz ve dereotu ile geleneksel tarifin ötesine geçen bu lezzet, sofralarınıza tazelik katacak. Hem görsel olarak şık hem de besleyici bir seçenek.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 3.0 g %6 günlük

Karbonhidrat 22.0 g %7 günlük

Yağ 9.0 g %14 günlük

Sıkça Sorulanlar

Zeytinyağlı Pırasa Dolması - Farklı Bir Lezzet Deneyimi nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Pırasa Dolması - Farklı Bir Lezzet Deneyimi için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika dakika, pişirme süresi 40 dakika dakikadır.

Zeytinyağlı Pırasa Dolması - Farklı Bir Lezzet Deneyimi kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa Dolması - Farklı Bir Lezzet Deneyimi yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.