Atıştırmalık

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi Kolay

Name: Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri Tarifi Kolay
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 2 orta boy patlıcan; - 3 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber; - 1 çay kaşığı kekik; - 1 çay kaşığı kimyon; - Yarım çay kaşığı tuz; - 1 diş sarımsak (rendelenmiş); - 1 yemek kaşığı limon suyu; - 1 yemek kaşığı susam

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz fırında çıtır patlıcan dilimleri tarifi. Bu sağlıklı atıştırmalık, geleneksel Türk mutfağı lezzetleriyle hazırlanmıştır.

Atıştırmalık 158 ~3 dk okuma 02.03.2026 27.06.2026 Hazırlık: 20 dakika Pişirme: 25 dakika 45 4 kişilik orta 180 Makro: P4.0g / K12.0g / Y14.0g

20 dakika hazırlık

25 dakika pişirme

4 kişilik

180 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/6

1. Patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra ince dilimler halinde kesin.

Adım 2/6

2. Bir kasede zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve tüm baharatları karıştırarak marine sosunu hazırlayın.

Adım 3/6

3. Patlıcan dilimlerini bu sosla iyice harmanlayın ve 10 dakika dinlendirin.

Adım 4/6

4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip patlıcanları tek sıra halinde dizin.

Adım 5/6

5. Üzerine susam serperek önceden ısıtılmış 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.

Adım 6/6

6. Dilimler altın rengi alıp çıtırlaşınca fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri Püf Noktaları

Patlıcan dilimlerini marine ederken fazla yağ eklememeye dikkat edin, çıtır kalması için önemlidir. Fırında pişirme süresini dilimlerin kalınlığına göre ayarlayabilirsiniz.

Aciklama

Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan bu atıştırmalık, patlıcanın fırında çıtırlaşmasıyla hafif ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Özel baharat karışımıyla zenginleştirilmiş bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir seçenek.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 12.0 g %4 günlük

Yağ 14.0 g %22 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri nasıl yapılır?

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Çıtır Patlıcan Dilimleri yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.