Kıymalı Çıtır Börek Dolması Tarifi Evde Kolay
Kıymalı çıtır börek dolması tarifi ile evde pratik ve lezzetli bir hamur işi hazırlayın. Geleneksel Türk mutfağının farklı sunumu için adım adım anlatım.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavurun.
2. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Domatesi rendeleyip salça ile birlikte tavaya ekleyin, baharatları ilave edin.
4. Maydanozu ince kıyıp harca karıştırın ve ocaktan alın.
5. Yufkaları dörde bölün, her parçaya hazırladığınız harcı koyup rulo şeklinde sarın.
6. Yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
💡 Püf Noktaları
Yufkaların kurumaması için üzerlerini nemli bezle örtün. Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirip servis yapın.
📄 Açıklama
Geleneksel börek hamurunun farklı bir sunumu olan bu tarif, iç harcın dolma şeklinde sarılmasıyla hazırlanır. Çıtır dış yapısı ve yoğun kıymalı içiyle Türk mutfağının az bilinen lezzetlerinden biridir.
❓ Sık Sorulanlar
Kıymalı Çıtır Börek Dolması Tarifi Evde Kolay nasıl yapılır?
Kıymalı çıtır börek dolması tarifi ile evde pratik ve lezzetli bir hamur işi hazırlayın. Geleneksel Türk mutfağının farklı sunumu için adım adım anlatım.
Kıymalı Çıtır Börek Dolması Tarifi Evde Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.