Kıymalı Ispanaklı Çörek Tarifi Evde Kolay
Kayseri usulü kıymalı ıspanaklı çörek tarifi: Hamur işleri arasında farklı ve lezzetli bir seçenek. Evde kolayca yapabilir, kahvaltı veya akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Deneyimli mutfak uzmanı tarafından önerilir.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Un, ılık su, sıvı yağ, tuz ve instant mayayı bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru 30 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini açarak yuvarlak şekil verin.
4. Kıyma, ince doğranmış soğan, salça, karabiber ve tuzu tavada kavurun.
5. Ispanakları yıkayıp doğrayın ve kıymalı karışıma ekleyip 2-3 dakika pişirin.
6. Hazırlanan iç harcı açılan hamurların üzerine eşit şekilde yayın.
7. Hamurların kenarlarını kapatarak çörek şekli verin.
8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
10. Fırından çıkarıp ılık servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Hamurun dinlenmesi için yeterli süre verin, böylece çörekler daha kabarık olur. İç harcı soğuduktan sonra hamura ekleyin, aksi takdirde hamur ıslanabilir. Fırını önceden ısıtın, çöreklerin eşit pişmesini sağlar.
📄 Açıklama
Kayseri'nin geleneksel lezzetlerinden biri olan kıymalı ıspanaklı çörek, hamur işleri arasında az bilinen ama son derece doyurucu bir seçenektir. İç harcının kıyma ve ıspanakla hazırlanması, bu çöreği hem besleyici hem de lezzetli kılar. Özellikle kahvaltılar veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir.
❓ Sık Sorulanlar
Kıymalı Ispanaklı Çörek Tarifi Evde Kolay nasıl yapılır?
Kayseri usulü kıymalı ıspanaklı çörek tarifi: Hamur işleri arasında farklı ve lezzetli bir seçenek. Evde kolayca yapabilir, kahvaltı veya akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Deneyimli mutfak uzmanı tarafından önerilir.
Kıymalı Ispanaklı Çörek Tarifi Evde Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.