Kıymalı Ispanaklı Çörek Tarifi Evde Kolay

Name: Kıymalı Ispanaklı Çörek Tarifi Evde Kolay
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 su bardağı un; - 1 su bardağı ılık su; - 1 çay bardağı sıvı yağ; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 paket instant maya; - 250 gram kıyma; - 1 demet ıspanak; - 1 adet soğan; - 1 tatlı kaşığı salça; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı tuz; - 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); - 1 yemek kaşığı susam (üzeri için)

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Un, ılık su, sıvı yağ, tuz ve instant mayayı bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.

Adım 2/10

2. Hamuru 30 dakika dinlendirin.

Adım 3/10

3. Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini açarak yuvarlak şekil verin.

Adım 4/10

4. Kıyma, ince doğranmış soğan, salça, karabiber ve tuzu tavada kavurun.

Adım 5/10

5. Ispanakları yıkayıp doğrayın ve kıymalı karışıma ekleyip 2-3 dakika pişirin.

Adım 6/10

6. Hazırlanan iç harcı açılan hamurların üzerine eşit şekilde yayın.

Adım 7/10

7. Hamurların kenarlarını kapatarak çörek şekli verin.

Adım 8/10

8. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Adım 9/10

9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Adım 10/10

10. Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Püf Noktaları

Kıymalı Ispanaklı Çörek (Kayseri Usulü) Püf Noktaları

Hamurun dinlenmesi için yeterli süre verin, böylece çörekler daha kabarık olur. İç harcı soğuduktan sonra hamura ekleyin, aksi takdirde hamur ıslanabilir. Fırını önceden ısıtın, çöreklerin eşit pişmesini sağlar.

Aciklama

Kayseri'nin geleneksel lezzetlerinden biri olan kıymalı ıspanaklı çörek, hamur işleri arasında az bilinen ama son derece doyurucu bir seçenektir. İç harcının kıyma ve ıspanakla hazırlanması, bu çöreği hem besleyici hem de lezzetli kılar. Özellikle kahvaltılar veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir.

Beslenme

Kalori 350.0 kcal %18 günlük

Protein 12.0 g %24 günlük

Karbonhidrat 35.0 g %12 günlük

Yağ 18.0 g %28 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kıymalı Ispanaklı Çörek (Kayseri Usulü) nasıl yapılır?

Kıymalı Ispanaklı Çörek (Kayseri Usulü) için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Kıymalı Ispanaklı Çörek (Kayseri Usulü) kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Ispanaklı Çörek (Kayseri Usulü) yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.