Kıymalı Peynirli Çörek Dolması Tarifi Evde…

Name: Kıymalı Peynirli Çörek Dolması Tarifi Evde Kolay
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 2 su bardağı un; - 1 su bardağı ılık su; - 1 tatlı kaşığı instant maya; - 1 çay kaşığı tuz; - 200 gram kıyma; - 100 gram beyaz peynir; - 1 adet soğan; - 1 tatlı kaşığı domates salçası; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı pul biber; - Yarım demet maydanoz; - 1 adet yumurta sarısı (üzeri için); - 1 yemek kaşığı susam

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Un, ılık su, instant maya ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin, üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin.

Adım 2/8

2. Soğanı ince ince doğrayın, kıyma ile birlikte tavada kavurun.

Adım 3/8

3. Domates salçası, karabiber ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika daha pişirin, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Adım 4/8

4. Beyaz peyniri ufalayın, ince kıyılmış maydanozla birlikte soğuyan kıymalı karışıma ekleyip harmanlayın.

Adım 5/8

5. Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölün, her parçayı oklava ile açarak ince yuvarlaklar oluşturun.

Adım 6/8

6. Her yuvarlağın ortasına kıymalı peynirli harçtan birer yemek kaşığı koyun, kenarlarını toplayarak kapalı bir dolma şekli verin.

Adım 7/8

7. Yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

Adım 8/8

8. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları

Kıymalı Peynirli Çörek Dolması Püf Noktaları

Hamuru fazla yoğurmamak yumuşaklık sağlar. Kıymalı harcı soğutmak, hamurun açılmasını kolaylaştırır. Fırın sıcaklığını kontrol ederek çöreklerin kurumamasına dikkat edin.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel Türk hamur işlerine modern bir dokunuş getiriyor. Çörek hamuru içine sarılan kıymalı peynirli harç, fırında pişirilerek hem pratik hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Az bilinen bu tarif, aile sofralarınıza farklı bir tat katacak.

Beslenme

Kalori 380.0 kcal %19 günlük

Protein 18.0 g %36 günlük

Karbonhidrat 28.0 g %9 günlük

Yağ 22.0 g %34 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kıymalı Peynirli Çörek Dolması nasıl yapılır?

Kıymalı Peynirli Çörek Dolması için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Kıymalı Peynirli Çörek Dolması kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Peynirli Çörek Dolması yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.